Задушена мерлуза, миди и грах
Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 2 с.л. зехтин 2 скилидки чесън 1 с.л. брашно 20 cl бяло вино 50 cl рибен бульон (готов или домашно приготвен) 4 филета от мерлуза (приблизително...
Хранене
856 рецепти
Бутер тесто с домашна тапенада
Аперитиви Много лесно 15 min 20 min
Съставки: За тапенадата : 250 г черни маслини 30 г каперси 60 г филета от аншоа 10 cl зехтин черен пипер Сок от 1/2 лимон За коледната елха : 2 правоъгълни...
Пудинг със семена от чиа и киви
Следобедни закуски Много лесно 10 min
Съставки: 40 г семена от чиа 15 cl мляко 1 с.л. мед 1 плод киви
Торта с черни маслини и фета
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 3 яйца 200 г брашно 10 г бакпулвер 10 cl мляко 10 cl зехтин 1 ч.л. черен пипер (на вкус) 100 г сирене фета 70 г черни маслини без костилки
Меко сварени яйца с хайвер
Предястия Много лесно 2 min 3 min
Съставки: 1 яйце Вода (за готвене) 1 до 2 лъжици перлен хайвер
Торта с шоколад и круши
Следобедни закуски Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 4 яйца 90 г пудра захар 50 г черен шоколад 5 cl сметана 50 г масло 10 г горчиво какао на прах 90 г бадеми на прах 10 г брашно 5 г бакпулвер 2 круши
Крушов франджипан на отделни порции
Следобедни закуски Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 1/2 круша 3 яйца (1 разбито) 80 г захар 100 г бадеми на прах 50 г меко масло 2 бутер теста
Пай raclette
Основни ястия Много лесно 15 min 35 min
Съставки: 2 теста за бутер тесто 500 г картофи 1 глава лук 5 супени лъжици двойна сметана 6 резена сирене раклет (минимум) 6 резена студено месо (минимум) 1...
Изключително мек бриош без масло
Десерти Easy 30 min 20 min
Съставки: 250 г брашно 1 яйце 12 г прясна мая (или 1 пакетче суха хлебна мая с 2 с.л. топла вода) 50 г мляко 100 г крем фриш (или 30% сметана) 1 чаена...
Торта със соево кисело мляко и ябълково пюре (веган и без глутен)
Десерти Много лесно 5 min 30 min
Съставки: 200 г ябълково пюре (2 буркана) 1 соево кисело мляко 100 г тръстикова захар (1 кофичка кисело мляко) 100 мл олио (1 буркан) 80 г царевично брашно...
Мраморни палачинки с ванилия и шоколад
Следобедни закуски Много лесно 30 min 3 min
Съставки: 250 г брашно 1 щипка сол 80 г пудра захар 4 яйца 2 ч.л. екстракт от ванилия 2 с.л. олио 50 cl мляко 2 с.л. горчиво какао на прах Олио (за готвене)
Пълнозърнести палачинки от елда с шунка, сирене и яйце
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 1 парче шунка 1 яйце 1 с.л. настърган кашкавал Сол Пипер
Галет от елда със сирене раклет
Основни ястия Много лесно 15 min 5 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 1/2 сварен картоф 2 резена сирене раклет 1 парче панчета
Палачинка от елда със спанак, шунка и козе сирене
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 1 парче шунка 100 г варен спанак (или 250 г пресен спанак) 4 резена...
Галет от козе сирене и спанак
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: За лука : 1 ч.л. масло 1/4 лук За галета : 1 ч.л. масло 1 палачинка от елда 100 г варен спанак (или 250 г пресен спанак) 4 резена козе сирене Сол...
Печена тиква и нахут, розмарин, сирене фета
Гарнитури Много лесно 15 min 35 min
Съставки: 1 тиква (органична, за да запазите кожата) 1 консерва нахут (250 г) 200 г сирене фета 25 г кедрови ядки 5 супени лъжици зехтин Стръкчета розмарин...
Бургер на раклет
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 1 бургер 1 парче сирене раклет 1 парче панчета 1 лист маруля За соса : 1 с.л. крем фрише 1 ч.л. черен пипер 1 щипка сол За лука : 1 ч.л. масло 1/2...
Бургер в италиански стил: сос песто, сушени домати, моцарела
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 1 бургер 1 с.л. сос песто 3 сушени домата 1 парче панчета 1 с.л. зехтин 1 пържола с кайма пипер сол 1 парче моцарела 1 лист маруля
Тайландска паста (юфка с кокосов крем, скариди и зеленчуци)
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 180 г оризова юфка 1 малък нарязан шалот 2 супени лъжици зехтин 1 морков 1 червена чушка 180 г скариди (почистени) 200 мл кокосова сметана (една...
Талиатели с пушена сьомга и копър
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 100 г пресни талиатели (или друга паста) 60 г пушена сьомга (2 резена) 5 cl прясна сметана 1 ч.л. зехтин 1 шалот копър
Галети от леща и моркови
Основни ястия Много лесно 15 min 1 час
Съставки: 1 глава лук 2 с.л. зехтин 4 моркова (около 400 г) 200 г коралова леща 120 г овесени ядки (без глутен) 2 скилидки чесън 1 с.л. лимонов сок 1 с.л....
Веган и безглутенови палачинки
Следобедни закуски Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 банан 20 грама тръстикова захар 3 соеви кисели млека 3 cl масло 20cl бадемово мляко 225gr оризово брашно 1 пакетче мая (без глутен)
Мъфини с фондю от праз
Аперитиви Много лесно 15 min 40 min
Съставки: 2 праза 1 ч.л. масло 1 шалот 5 cl бяло вино 5 cl сметана сол черен пипер индийско орехче 2 яйца 2 с.л. мляко 50 г брашно 1/2 пакетче бакпулвер 45 г...
Домашна фламандска карбонада
Основни ястия Много лесно 15 min 4 часове
Съставки: 50 г масло 1 кг говежди джолан 50 г брашно 3 глави лук сол черен пипер 1 букет гарни 75 cl тъмна бира 2 с.л. кафяв вергеоаз 100 джинджифила с мед...