Съставки: 6 яйца 120 г захар 150 г брашно 40 г царевично брашно 5 г мая 20 г неподсладено какао на прах 1 ч.л. екстракт от ванилия 10 cl 30% сметана 100 г...
Съставки: В tangzhong : 100 ml вода 20 г брашно Т45 350 г брашно Т45 45 г захар 1 чаена лъжичка сол 10 г мляко на прах 15 г прясна хлебна мая (или 5 г суха...
Съставки: 15 cl мляко 100 г мед 100 г масло 200 г пшенично брашно 5 г бакпулвер 120 г кафява захар 1 яйце 1 щипка сол 6 г канела 1 карамфил 2 г джинджифил 50...
Съставки: 20 г сушени гъби 40 г сушени домати, дехидратирани 200 г кръгъл ориз 1 ч.л. билки от Прованс 10 г кедрови ядки 1 с.л. зехтин 1 малка глава лук 10...
Съставки: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 скилидка чесън 250 г двойна сметана 400 г сирене томе (от Aubrac) 4 тулузки наденички
Съставки: За браунито: 100 г овесени ядки 130 г кафява захар 1 щипка сол 100 г масло (сметана) 2 яйца 2 супени лъжици лимонов сок кора от 1 лимон За...