Лесен и безотказен пай с кайма и картофено пюре
Основни ястия Много лесно 15 min 40 min
Съставки: Картофено пюре: 800 г картофи 5 cl мляко 60 г масло сол черен пипер индийско орехче Кайма: 1 струйка зехтин 1 ч. л. масло 2 глави лук 2 скилидки...
Хранене
980 рецепти
Тарт татен с шалот и фета – неустоима солена версия!
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 кръгло бутер тесто 1 ч.л. масло 1 с.л. зехтин 10-15 шалота (в зависимост от размера) 1 с.л. балсамов оцет 1 ч.л. захар 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л....
Мини тартове татен с вкус на раклет – индивидуални порции
Предястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 правоъгълен лист бутер тесто 6 резена сурово-сушена шунка тип „Серано“ черен пипер 3 картофа 8 резена сирене за раклет
Как се приготвя кускус? супер лесно!
Гарнитури Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 100 г среднозърнест кускус (1 малка чаша) 110 г/мл вряла вода (1 малка чаша) 1 щипка сол 1 с. л. зехтин
Ньоки по сорентински на тиган: бързата и разтеглива рецепта, която всички обичат!
Основни ястия Много лесно 45 min 15 min
Съставки: За картофените ньоки: 1 кг картофи 300 г брашно тип 00 1 яйце 1 щипка сол За соса по сорентински: 800 мл доматено пюре 60 г настърган пармезан 250...
Кростини – хрупкаво предястие с пармезан
Аперитиви Много лесно 5 min 25 min
Съставки: 80 г пшенично брашно 50 г пармезан вода (до получаване на необходимата консистенция) сол черен пипер сладък червен пипер риган
Вегетариански енчилади
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: За соса : 1 кубче зеленчуков бульон 500 мл вода 50 г брашно 140 г доматено пюре 1 ч.л. кимион 1 ч.л. пушен червен пипер 1/2 ч.л. лют червен пипер...
Уок с китайски нудъли, зеленчуци и текстуриран соев протеин
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: За маринатата: 60 мл соев сос 2 с.л. сироп от агаве 1 с.л. доматено пюре 2 с.л. сусамово олио 1 ч.л. чесън на прах 2 с.л. оризов оцет 1 парче...
Макси сандвич тип американски grilled cheese с пилешко, авокадо и бекон
Основни ястия Много лесно 15 min 35 min
Съставки: Пилешко месо: 1 с.л. зехтин 2 горни части от пилешки бутчета 4 с.л. барбекю сос 1 голяма чаша вода Бекон: 4 резена бекон 2 с.л. кленов сироп...
Ризото с ндуя и наденица – основно ястие с наситен вкус
Основни ястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 180 г ориз карнароли 50 г ндуя 1 с. л. доматено пюре 40 мл сухо бяло вино 100 г прясна наденица 1/2 малка глава лук 20 г настърган пармезан около...
Рохко сварено яйце във фритюрник с горещ въздух: безотказен трик за перфектно приготвяне!
Предястия Много лесно 1 min 5 min
Съставки: 2 яйца
Хрупкави ньоки с пармезан в еър фрайър
Гарнитури Много лесно 2 min 12 min
Съставки: 300 г ньоки за приготвяне на тиган 20 г пармезан 1 чаена лъжичка зехтин 1 чаена лъжичка риган Черен пипер
Понички на фурна – здравословна, но вкусна версия
Следобедни закуски Easy 25 min 10 min
Съставки: За поничките : 150 мл топло мляко 10 г суха хлебна мая 320 г брашно (тип 45 или тип 55) 1/2 ч. л. сол 40 г захар 40 г меко масло 1 яйце 1 ч. л....
Хрупкаво пиле в еър фрайър – бързо и лесно ястие par excellence!
Основни ястия Много лесно 2 min 20 min
Съставки: 2 горни пилешки бутчета 1 чаена лъжичка зехтин 1/2 чаена лъжичка червен пипер 1/2 чаена лъжичка риган Щипка сол Щипка черен пипер
Ябълков чипс с канела в еър фрайър
Следобедни закуски Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 3 ябълки 1 с.л. бяла захар 1 ч.л. смляна канела 1 ч.л. олио (+/-)
Пилешки бутчета в мексикански стил с вкусна марината
Основни ястия Много лесно 5 min 25 min
Съставки: 4 пилешки бутчета (или долната част на пилешки крилца) 1 с. л. зехтин 1 лайм (сок) 1 ч. л. лют червен пипер 1 ч. л. пушен червен пипер 1 ч. л....
Пилешки бутчета с японска марината
Гарнитури Много лесно 5 min 25 min
Съставки: 4 пилешки бутчета 2 с.л. соев сос 1 с.л. сусамово олио 1/2 с.л. ябълков оцет 1 с.л. кафява захар 1 ч.л. шрирача/гочуджан/лют сос 1 ч.л. чесън на...
Рохки яйца във фритюрник с горещ въздух
Предястия Много лесно 1 min 5 min
Съставки: 2 яйца 2 филийки препечен хляб (по желание) 2 ч. л. безсолно или солено масло (по желание)
Крокети със шунка във фритюрник с горещ въздух: малко мазнина, а все така хрупкави!
Предястия Много лесно 1 час 5 min
Съставки: 90 г ситно нарязана шунка Серано 90 г масло 90 г брашно 500 мл мляко 1 яйце Галета Сол Индийско орехче Черен пипер
Хрупкави отвън и меки отвътре ньоки във фритюрник с горещ въздух – готови само за 10 минути!
Гарнитури Много лесно 1 min 10 min
Съставки: 300 г ньоки за тиган 1 ч. л. зехтин (приблизително) сол черен пипер
Фалафели във фритюрник с горещ въздух (air fryer) – хрупкави без пържене!
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 500 г нахут 1 малка глава лук 1 скилидка чесън 3 с.л. брашно сол черен пипер пресен магданоз пресен кориандър 1 ч.л. куркума 2 ч.л. кимион
Солен кринкъл кейк с козе сирене и мед
Основни ястия Много лесно 15 min 50 min
Съставки: 12 листа кори за баница тип фило 50 г масло 50 мл зехтин 2 яйца 250 мл мляко 1 ч. л. сушен розмарин 1/2 ч. л. сол 1/2 ч. л. черен пипер 1 руло козе...
Фритата в еър фрайър – лека рецепта без цапане в кухнята!
Основни ястия Много лесно 2 min 13 min
Съставки: 4 яйца 20 г сирене Пармиджано Реджано черен пипер на вкус сол на вкус