Лазаня от тиквички и спанак
Основни ястия Easy 30 min 35 min
Съставки: Лазаня от тиквички: 2 тиквички Груба сол Заглаждане : 1 с.л. зехтин 1 скилидка чесън 1 кг спанак 450 г сирене рикота 120 г сирене маскарпоне 20 г...
Европейска кухня
450 рецепти
Сангрия с бяло вино - бяла сангрия
Напитки Много лесно 10 min
Съставки: 75 cl сухо бяло вино 500 г ягоди 1 портокал 1 лайм 6 кайсии 40 г захар 33 cl лимонада За кубчетата лед : ягоди няколко листа мента
Самоуси с ябълки и канела
Следобедни закуски Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 1 ябълка 1 ч.л. осолено масло 1 ч.л. канела 3 листа тесто от тухли 1 яйце 1 ч.л. масло
Кайсии, пълнени с риба тон и розмарин
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 8 пресни кайсии 150 г варена риба тон (1 консерва) 50 г прясно сирене Сол Пипер Розмарин
Как се приготвя крем chiboust?
Други Трудно 1 час
Съставки: За крема пастисьор : 50 cl мляко 1 шушулка ванилия 4 жълтъка 60 г захар 50 г царевично брашно 6 листа желатин За италианското меренге : 5 белтъка...
Клофути от тиквички и козе сирене
Основни ястия Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 2 тиквички 1 с.л. зехтин 3 яйца 200 г козе сирене 50 г брашно (царевично брашно за безглутенова версия) 20 cl мляко Сол Пипер Провансалски билки
Розова сангрия с вино розе
Напитки Много лесно 10 min
Съставки: 70 cl вино розе 50 cl сок от грейпфрут 40 г кафява захар 10 cl ром 2 грейпфрута 125 г малини 33 cl лимонада
Индивидуални обръщания на ябълки
Следобедни закуски Много лесно 30 min 45 min
Съставки: За компота : 4 ябълки 1 шушулка ванилия (1 ч.л. екстракт от ванилия) 1 с.л. кафява захар 5 cl вода За обръщачите : 4 ябълки 1 ч.л. масло 2 теста за...
Бразилски кокосови мъфини - queijadinhas
Следобедни закуски Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 25 cl кокосово мляко 200 г настърган кокос 4 яйца 20 г настърган пармезан (2 с.л.) 24 г масло (2 с.л.) 23 г брашно (3 с.л.) 40 cl подсладено...
Salpicão - бразилска салата
Предястия Много лесно 20 min 35 min
Съставки: Салатата : 300 г пилешко месо (1 филе) 1 морков 1/2 ябълка 30 г зелени маслини 80 г грах 80 г царевица 15 г магданоз Сосът : 150 г фурмички 2 с. л....
Треска в коричка от чоризо
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 200 г прясна треска 2 с.л. настърган пармезан 30 г чоризо 10 г хлебни трохи зехтин
Бързи и лесни рилети от чоризо
Аперитиви Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 200 грама чоризо 5 cl мляко 100 г брашно
Ирландско кафе (кафе с уиски и бита сметана)
Напитки Много лесно 20 min 5 min
Съставки: 20 мл течна захар (или 2 чаени лъжички захар) 40 мл уиски 100 ml кафе (готово) 40 ml течна сметана (течна сметана с 30 % масленост; много студена)...
Бутер тесто с песто
Аперитиви Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 2 бутер теста 95 г сос песто 1 яйце Сусамови семена
Палмиери от бутер тесто
Следобедни закуски Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 1 бутер тесто 100 г тесто за мазане 1 яйце (по избор)
Торта с мирабел и бадеми
Десерти Много лесно 15 min 35 min
Съставки: За горната част на тортата : 20 сливи mirabelles 50 г размекнато масло 100 г захар 65 г бадеми на люспи За сладкиша : 25 сливи mirabelles 100 г...
Шарлот с круши и препечени бадеми
Следобедни закуски Много лесно 30 min 5 min
Съставки: За Charlotte : 250 г будоар 300 г круши 20 cl сметана с 30% масленост 150 г маскарпоне 50 г пудра захар 1 шушулка ванилия (по желание) 75 г...
Фритери от патладжани
Предястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 1 патладжан 100 г брашно 1 ч.л. сладък пипер 10 г прясна хлебна мая 10 cl мляко Сол Пипер За пържене : Брашно Масло за пържене Мед (по избор)
Половин смокинов, половин гроздов тарт
Десерти Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 1 сладкиш 65 г кафява захар 65 г размекнато масло 125 г лешници на прах 2 яйца 69 бели зърна грозде 9 смокини (или 18 смокини) (или 138 бели...
Фокача с чери домати
Основни ястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: За сладкиша : 150 г пълнозърнесто брашно 150 г брашно 50 г сирене пармезан 10 г сол 15 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче суха мая) 210 мл топла...
Easy chakchouka
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 глава лук 1 червен пипер 1 жълта чушка 1 зелен пипер 4 големи домата 6 стръка магданоз 8 стръка кориандър 2 ч.л. кимион 2 ч.л. червен пипер 1...
Кифлички raclette
Аперитиви Easy 1 час 20 min
Съставки: В tangzhong : 100 ml вода 20 г брашно Т45 350 г брашно Т45 45 г захар 1 чаена лъжичка сол 10 г мляко на прах 15 г прясна хлебна мая (или 5 г суха...
Черни кифлички с мастило от калмари
Гарнитури Easy 30 min 15 min
Съставки: 500 г брашно 25 г захар 10 г сол 20 г прясна хлебна мая 1 яйце 72 мл мляко 200 мл вода 30 г размекнато масло масло (яйчен белтък) сусамови семена...
Меки джинджифилови хлебчета
Десерти Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 15 cl мляко 100 г мед 100 г масло 200 г пшенично брашно 5 г бакпулвер 120 г кафява захар 1 яйце 1 щипка сол 6 г канела 1 карамфил 2 г джинджифил 50...