Рула от патладжан пармиджана
Основни ястия Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 1 патладжан 2 с.л. зехтин сол черен пипер 3 домата 1 моцарела 200 г доматен сос 15 г сирене пармезан Пресен босилек
Европейска кухня
559 рецепти
Ванилови крекери с крем
Десерти Easy 2 часове 50 min
Съставки: Крекери : 50 г масло 50 г кафява захар 50 г бадеми на прах 20 г брашно 1 ч.л. екстракт от ванилия (по избор) Дипломатичен крем (сладкарска сметана...
Бриош с шоколад и лешници babka
Следобедни закуски Много лесно 25 min 30 min
Съставки: Бриош : 57 г топла вода 57 г топло мляко 1/2 пакетче суха хлебна мая 315 г брашно 35 г бяла захар 1 щипка сол 1 ч.л. екстракт от ванилия 85 г...
Паста със смокини и панчета
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 150 г пресни талиатели 4 смокини 4 резена панчета сол черен пипер орехи
Пиринейски пай с боровинки
Следобедни закуски Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 200 г брашно 1/2 пакетче бакпулвер 120 г масло 100 г захар 3 яйца 15-20 г ром (3 с.л.) 1 ч.л. екстракт от ванилия 125 г боровинки
Prefou с чесън и магданоз
Аперитиви Много лесно 15 min 15 min
Съставки: 1 багета (или друг хляб) 60 г меко масло 2 скилидки чесън 20 г магданоз (приблизително)
Елхи от бутер тесто с два вида сьомга
Аперитиви Много лесно 15 min 15 min
Съставки: 100 г фуражно сирене 1 пържола от сьомга (приблизително 150 г) 4 резена пушена сьомга 1 бутер тесто 1 яйце сусамови семена
Уелска къща
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 200 г сирене чедър 3 с.л. кехлибарена бира 1 с.л. горчица сол черен пипер 1 филийка хляб за сандвич 1 парче шунка 10 cl лагер
Лимонов пай с меренге
Десерти Easy 1 h 30 m 12 min
Съставки: Бисквити : 125 г бисквити 30 г масло Мадлен : 65 г масло 1 щипка сол 1 супена лъжица екстракт от ванилия 40 г захар кора от 1/2 лимон 1 яйце 10 г...
Свинско печено orloff
Основни ястия Много лесно 15 min 1 час
Съставки: 1 печено свинско филе (900 г) 1 капка зехтин 2 шалота 6 (до 8) резена бекон 6 (до 8) резена сирене Ементал сол черен пипер Плънка : 1 шалот 200 г...
Палачинки с пълнеж от сос бешамел, сирене и шунка
Основни ястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: Тесто за палачинки : 125 г брашно 2 яйца 25 cl мляко 1 с.л. олио 1 щипка сол Сос бешамел : 25 cl мляко 17 г масло 17 г брашно сол черен пипер...
Mini gratins dauphinois
Гарнитури Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 450 г картофи 30 cl мляко 115 ml сметана 40 г масло Сол Пипер Смляно индийско орехче
Картофи, пълнени с пушена сьомга и фураж фрайс
Основни ястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 4 картофа 150 г обикновен фуражен сос 2 резена пушена сьомга 1 с.л. лимонов сок 1 с.л. нарязан копър сол черен пипер
Лесен лимонов мус
Десерти Много лесно 5 min
Съставки: 2 органични лимона (кора и сок) 250 г маскарпоне 20 cl пълномаслена сметана 30% масленост (много студена) 80 г пудра захар 3 белтъка Гарнитура : 1...
Пай със спанак, рикота и яйца - италиански torta pasqualina
Основни ястия Много лесно 15 min 1 h 8 m
Съставки: 2 тестени сладкиша 250 г сирене рикота 80 г настърган пармезан 2 яйца 4 жълтъка 1 яйчен белтък 1 ч.л. индийско орехче сол черен пипер 1 с.л. зехтин...
Цветя от фокача - изкуство от фокача
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: 550 г топла вода 8 г суха хлебна мая 715 г брашно (Т45 или Т55) 1 супена лъжица захар 1 ч.л. сол 55 г зехтин 4 с.л. зехтин 1 с.л. цвят от сол жълт...
Вегетариански спагети болонезе!
Основни ястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 100 г зелена леща 400 гр. доматено кули (= 1 консерва) 1 морков (голям) 1 глава лук (голяма) 1 с.л. чесън на прах (или 1 голяма скилидка) 1 кутия...
Панини с риба тон, домати и каперси
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хляб за панини 100 грама люспи от риба тон 4 резена моцарела Няколко резена червен лук Няколко каперси 50 грама доматен кулис 2 с.л. зехтин 1...
Домашна торта със сирене
Следобедни закуски Много лесно 25 min 1 h 10 m
Съставки: Тесто с къси кори: 180 г брашно 90 г масло 1 щипка сол Малко вода Тесто : 280 г прясно козе сирене 80 г захар 3 cl мляко 4 жълтъка 20 г захар 4...
Сандвич с пушени патешки гърди, сушени домати, рукола и балсамов оцет
Основни ястия Много лесно 5 min
Съставки: 1/3 багета хляб 1 шепа рукола 1 с. л. балсамов крем (или оцет) 6 резена пушени патешки гърди 3 сушени домата
Сандвич със скариди, авокадо и кориандър
Основни ястия Много лесно 10 min
Съставки: 1 бургер Няколко листа кориандър 8 сварени и обелени скариди 1 половин авокадо Шепа рукола За къри соса : 1 с. л. майонеза 1 ч.л. къри на прах 1...
Турски палачинки, пълнени с фета, лимон и магданоз - gözleme
Предястия Много лесно 20 min 8 min
Съставки: Тесто : 3 г суха хлебна мая (1/2 пакетче) 125 мл топло мляко 200 г брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. захар 25 г омекнало масло Пълнеж : 200 г сирене фета...
Кокосов флан в cookeo
Десерти Много лесно 5 min 15 min
Съставки: Карамел (75 г готов карамел): 75 г захар малко вода 400 г подсладено кондензирано мляко 3 яйца 1 щипка сол 40 cl мляко (или кокосово мляко) 1 с.л....
Магическа шоколадова торта
Десерти Много лесно 10 min 55 min
Съставки: 4 яйца (жълтъци + белтъци) 50 г бяла захар 50 г кафява захар 125 г разтопено масло 40 г неподсладено какао на прах 80 г брашно 1 щипка сол 50 cl мляко