Европейска кухня

559 рецепти
Рецепта Салата с тортелини и песто

Салата с тортелини и песто

Основни ястия Много лесно 10 min 3 min
Съставки: 300 г тортелини 125 г чери домати (около 15) 120 г мини моцарела 3 листа пресен босилек 35 г сушени домати (около 4) 1/4 червен лук 2–3 с.л. зелено...
Рецепта Домашно зелено песто – pesto alla genovese

Домашно зелено песто – pesto alla genovese

Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 30 г пресен босилек 30 г пармезан (или 15 г пармезан + 15 г пекорино) 30 г кедрови ядки 1 скилидка чесън 50 г зехтин (5 с.л.) сол и черен пипер на...
Рецепта Домашни бадемови финансие

Домашни бадемови финансие

Следобедни закуски Много лесно 5 min 23 min
Съставки: 50 г бадемово брашно (или брашно от шамфъстък/лешници) 50 г брашно 100 г пудра захар 75 г масло 4 белтъка 1 ч. л. екстракт от ванилия
Рецепта Салата от тиквички, козе сирене и лимон

Салата от тиквички, козе сирене и лимон

Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 2 малки тиквички 150 г прясно козе сирене сокът от 1/2 лимон кората на 1/2 лимон 1 малка глава пресен лук 1 малка скилидка чесън 2 с.л. зехтин Сол...
Рецепта Московско муле

Московско муле

Напитки Много лесно 3 min
Съставки: 125 мл водка Сокът от 1 лайм 250 мл джинджифилова бира Кубчета лед 2 резена лимон 2 стръка прясна мента
Рецепта Тигрови финиансие с шоколад и хрупкав ганаш

Тигрови финиансие с шоколад и хрупкав ганаш

Следобедни закуски Много лесно 20 min 15 min
Съставки: Финиансие: 75 г масло 30 г брашно 50 г смлени бадеми 80 г пудра захар 2 белтъка 35 г шоколадови капки Хрупкав ганаш: 30 г течна сметана 30 г черен...
Рецепта Терин от тиквички и пушена сьомга

Терин от тиквички и пушена сьомга

Основни ястия Много лесно 20 min 1 час
Съставки: 4 тиквички 180 г пушена сьомга 2 с. л. царевично нишесте 3 яйца 1 скилидка чесън 20 cl течна сметана с 30% масленост 10 г пресен див лук Черен...
Рецепта Вандеански бриоши

Вандеански бриоши

Следобедни закуски Easy 25 min 30 min
Съставки: 1 пакетче суха хлебна мая 180 г топло мляко 500 г брашно 80 г бяла захар 8 г сол 2 яйца 100 г меко масло 1 яйце 2 с.л. мляко перлена захар
Рецепта Киш с чушки и чоризо

Киш с чушки и чоризо

Основни ястия Много лесно 5 min 50 min
Съставки: 1 червена чушка 1 жълта чушка 1 лист бутер тесто 1 жълта глава лук 2 супени лъжици доматено пюре 250 г чоризо (1 цяло парче) 3 яйца 250 мл течна...
Рецепта Гратинирани стриди

Гратинирани стриди

Предястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 6 стриди 1 струйка зехтин 1 шалот 100 мл бяло вино 2 с.л. гъста сметана 45 г настъргано сирене
Рецепта Как да приготвим миди със сайдер?

Как да приготвим миди със сайдер?

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 1 кг миди 3 шалота 20 cl крем фреш (можете да използвате растителна сметана, например соева) 25 cl сайдер 1 струйка зехтин Няколко стръка магданоз...
Рецепта Борек – турска баница със спанак и сирене

Борек – турска баница със спанак и сирене

Предястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 18 листа кори фило 800 г пресен спанак 200 г сирене фета 3 шалота или 1 глава пресен лук 2 скилидки чесън зехтин сол черен пипер 150 г масло 3...
Рецепта Бърз италиански тарт с фило тесто

Бърз италиански тарт с фило тесто

Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 4 листа фило тесто 35 г масло 2 яйца 100 г гъста сметана 40 г настърган пармезан 1\/2 ч. л. черен пипер 4 сушени домата 4 резена шунка „Парма“...
Рецепта Бутерки с ванилов сладкарски крем

Бутерки с ванилов сладкарски крем

Следобедни закуски Много лесно 20 min 25 min
Съставки: 2 листа бутер тесто 25 cl мляко 1 ч. л. ванилов екстракт 40 г захар (20 + 20) 20 г царевично нишесте 1 яйце 25 г масло 2 с. л. мляко 2 с. л....
Рецепта Неустоим картофен гратен с пушена сьомга!

Неустоим картофен гратен с пушена сьомга!

Основни ястия Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 200 г пушена сьомга 800 г картофи (около 4 средно големи) 1 яйце 20 cl течна сметана Зехтин 2 супени лъжици копър 1 жълта глава лук Черен пипер