Европейска кухня

559 рецепти
Рецепта Салата с тортелини и песто

Салата с тортелини и песто

Основни ястия Много лесно 10 min 3 min
Съставки: 300 г тортелини 125 г чери домати (около 15) 120 г мини моцарела 3 листа пресен босилек 35 г сушени домати (приблизително 4) 1/4 червен лук 2-3...
Рецепта Домашно зелено песто - pesto alla genovese

Домашно зелено песто - pesto alla genovese

Гарнитури Много лесно 5 min
Съставки: 30 г пресен босилек 30 г пармезан (или 15 г пармезан + 15 г пекорино) 30 г кедрови ядки 1 скилидка чесън 50 г зехтин (5 с.л.) сол и черен пипер на...
Рецепта Домашна бадемова торта

Домашна бадемова торта

Следобедни закуски Много лесно 5 min 23 min
Съставки: 50 г бадеми на прах (или шамфъстък/лешници на прах) 50 г брашно 100 г захар за глазура 75 г масло 4 белтъка 1 ч.л. екстракт от ванилия
Рецепта Салата от тиквички, козе сирене и лимон

Салата от тиквички, козе сирене и лимон

Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 2 тиквички (малки) 150 г прясно козе сирене сок от 1/2 лимон кора от 1/2 лимон 1 пролетен лук (малък) 1 скилидка чесън (малка) 2 с.л. зехтин Сол Пипер
Рецепта Московско муле

Московско муле

Напитки Много лесно 3 min
Съставки: 125 мл водка Сок от 1 лайм 250 ml джинджифилова бира кубчета лед 2 резена лимон 2 стръка прясна мента
Рецепта Шоколадови сладкиши с тигър - хрупкав ганаш

Шоколадови сладкиши с тигър - хрупкав ганаш

Следобедни закуски Много лесно 20 min 15 min
Съставки: Финансисти : 75 г масло 30 г брашно 50 г бадеми на прах 80 г пудра захар 2 белтъка 35 г шоколадови стърготини Хрупкав ганаш : 30 г пълна сметана 30...
Рецепта Терин от тиквички и пушена сьомга

Терин от тиквички и пушена сьомга

Основни ястия Много лесно 20 min 1 час
Съставки: 4 тиквички 180 г пушена сьомга 2 супени лъжици царевично брашно 3 яйца 1 скилидка чесън 20 cl сметана 30% mg 10 г пресен лук Пипер Сол (по избор)
Рецепта Brioches vendéennes

Brioches vendéennes

Следобедни закуски Easy 25 min 30 min
Съставки: 1 пакетче суха хлебна мая 180 г топло мляко 500 г брашно 80 г бяла захар 8 г сол 2 яйца 100 г меко масло 1 яйце 2 с.л. мляко перлена захар
Рецепта Киш с пипер и чоризо

Киш с пипер и чоризо

Основни ястия Много лесно 5 min 50 min
Съставки: 1 червена чушка 1 жълт пипер 1 бутер тесто 1 жълт лук 2 супени лъжици доматено пюре 250 г чоризо (1 цяло) 3 яйца 25cl сметана 1 капка зехтин
Рецепта Гурме стриди au gratin

Гурме стриди au gratin

Предястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 6 стриди 1 капка зехтин 1 шалот 10 cl бяло вино 2 с.л. двойна сметана 45 г настъргано сирене
Рецепта Как да приготвя миди в сайдер?

Как да приготвя миди в сайдер?

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 1 кг миди 3 шалота 20cl крем фриш (можете да използвате растителна сметана, например соева) 25cl ябълково вино 1 капка зехтин Няколко стръка...
Рецепта Биг мак, известният бургер направи си сам !

Биг мак, известният бургер "направи си сам"!

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 4 кифлички за бургери (или 2 специални "двуслойни" кифлички за бургери, ако можете да ги намерите в магазина) 4 пържоли от мляно говеждо месо 2...
Рецепта Борек, турски пай със спанак и сирене

Борек, турски пай със спанак и сирене

Предястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 18 листа тесто от фило 800 г пресен спанак 200 г сирене фета 3 шалота или 1 пролетен лук 2 скилидки чесън зехтин сол черен пипер 150 г масло 3...
Рецепта Бърз италиански тарт от фило

Бърз италиански тарт от фило

Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 4 листа фило 35 г масло 2 яйца 100 г двойна сметана 40 г настърган пармезан 1/2 ч.л. черен пипер 4 сушени домата 4 парчета пармска шунка пресен...
Рецепта Лесен гратен от картофи и пушена сьомга!

Лесен гратен от картофи и пушена сьомга!

Основни ястия Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 200 грама пушена сьомга 800 г картофи (около 4 средно големи) 1 яйце 20cl прясна сметана зехтин 2 супени лъжици копър 1 жълт лук Пипер