Канапета от патладжан с доматен сос и козе сирене
Предястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 1 патладжан 4 супени лъжици доматен сос 1 супена лъжица мед 1 руло козе сирене 10 зелени маслини (без костилки) 1 супена лъжица зехтин Щипка...
Европейска кухня
559 рецепти
Оранска тарта с бутер тесто, сладкарски крем и кайсии
Десерти Много лесно 15 min 25 min
Съставки: За сладкарския крем : 245 г мляко (225 г + 20 г) 75 г захар (40 г + 35 г) 1 шушулка ванилия 2 жълтъка 22 г царевично нишесте За тартата : 1 кръгъл...
Ночино: рецепта и съставки за домашно приготвяне
Напитки Много лесно 10 min
Съставки: 12 ореха с обвивката 1/4 пръчка канела 2 пъпки карамфил 10 зърна кафе Кората на 1/2 лимон 1 литър чист спирт Настъргано индийско орехче на вкус 600...
Сицилианска капоната – лесна и бърза италианска рецепта
Гарнитури Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 500 г патладжани 150 г чери домати 100 г лук 100 г целина 4 с.л. доматено пюре 80 г зелени маслини без костилки 1 с.л. каперси зехтин 1 шепа...
Сочни и ароматни кюфтета с доматен сос
Основни ястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: За соса: 500 мл доматено пюре 1/2 малка глава лук зехтин екстра върджин За кюфтетата: 200 г смляно свинско месо 200 г смляно телешко месо 2 яйца...
По-лека маргарита от тази, която вече познавате
Напитки Много лесно 5 min
Съставки: 2 cl Куантро 10 cl Club-Maté 2 cl лимонов сок (от лимон или лайм)
Говеждо мафе – лесна и все така вкусна рецепта!
Основни ястия Много лесно 10 min 2 h 15 m
Съставки: 500 г говеждо месо за задушаване 2 сладки картофа (около 400 г) 50 cl вода 1 глава лук 3 скилидки чесън 3 супени лъжици доматено пюре 6 супени...
Доматена супа
Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m
Съставки: За печените домати: 12 чери домата зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус струйка зехтин 1 жълта глава лук 2 скилидки чесън сол на вкус...
Ванилова панакота, класическата рецепта за приготвяне у дома
Десерти Много лесно 4 min 6 min
Съставки: 250 мл течна сметана 250 мл пълномаслено мляко 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 75 г кристална захар 6 г желатин на листа
Ньоки с гъби по горски – вкусно и лесно основно ястие
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 300 г картофени ньоки 30 г дехидратирани смесени гъби 250 мл соева сметана (или класическа готварска сметана) няколко стръка пресен магданоз 2...
Домашни яйчени папарделе: рецепта стъпка по стъпка
Други Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 300 г брашно тип 00 3 яйца (на стайна температура)
Фета саганаки – гръцка рецепта за хрупкава фета с мед
Предястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 4 кори за брик (фило тесто) 45 г разтопено масло 1/2 ч. л. черен пипер 150 г сирене фета (1 блок) 2 ч. л. сусам 4 ч. л. мед
Домашни талиатели: рецепта стъпка по стъпка
Други Много лесно 12 min 3 min
Съставки: 300 г брашно тип 00 3 пресни яйца (на стайна температура)
Печени картофи, увити в пушен бекон
Гарнитури Много лесно 5 min 40 min
Съставки: 4 картофа (средни/големи) 8 резена пушен бекон 2 супени лъжици сушена мащерка 2 супени лъжици сушен розмарин
Черни спагети с чесън и гули (имитация на млади змиорки) – pasta al nero di seppia
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 200 г черни спагети (pasta al nero di seppia) 3 скилидки чесън 1 сушена люта чушка (или две, ако обичате люто) 200 г гули (имитация на млади...
Екзотична нъмбър кейк торта с манго и маракуя
Десерти Много лесно 20 min 12 min
Съставки: 2 листа маслено тесто 400 мл течна сметана 250 г маскарпоне 60 г пудра захар 1 ч. л. екстракт от ванилия (или семената от 1 шушулка) 165 г пюре от...
Паста боскайола – идеалното първо ястие за есента и зимата
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 200 г трофие (или друг вид къса паста) 100 г бекон на кубчета (може и пушен) 200 мл доматен сос 130 г гъби шампиньони 1/2 глава лук (около 40 г) 70...
Домашни бонбони рафаело с бял шоколад
Следобедни закуски Много лесно 10 min 5 min
Съставки: 150 г бял шоколад 120 мл сметана 120 г ванилови вафли 20 обелени бадема настърган кокос
Талиолини: стъпка по стъпка за приготвяне у дома
Други Много лесно 12 min 3 min
Съставки: 300 г брашно 00 3 пресни яйца (на стайна температура)
Печени кестени на фурна: трикове и време за перфектен резултат!
Други Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 500 г кестени вода
Варени кестени: рецепта и време за варене
Други Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 500 г кестени вода аромати по ваш избор (вижте предложенията в съветите!)
Паста с ндуя – лесно калабрийско ястие с паста
Основни ястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 200 г ригатони (или друг вид паста по ваш избор) 50 г нджуя 200 мл доматено пюре 1/2 средно голяма червена глава лук от Тропеа Студено пресован...