Говеждо с мафе (лесната и все така вкусна версия!)
Основни ястия Много лесно 10 min 2 h 15 m
Съставки: 500 г говеждо месо за задушаване 2 сладки картофа (400 г) 50cl вода 1 глава лук 3 скилидки чесън 3 супени лъжици доматено пюре 6 супени лъжици...
Европейска кухня
549 рецепти
Доматена супа
Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m
Съставки: За печените домати 12 чери домата зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус 1 капка зехтин 1 жълт лук 2 скилидки чесън сол на вкус черен пипер...
Ванилова панакота, класическата рецепта за приготвяне у дома
Десерти Много лесно 4 min 6 min
Съставки: 250 мл прясна сметана 250 мл пълномаслено мляко 1 чаена лъжичка аромат на ванилия 75 г пудра захар 6 г желатинови листа
Гноки с гъби, вкусно и лесно първо ястие
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 300 г картофени ньоки 30 г дехидратирани смесени гъби 250 мл соева сметана (или класическа готварска сметана) няколко стръка пресен магданоз 2...
Домашно приготвени яйчени папардели: рецептата е обяснена стъпка по стъпка
Други Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 300 г брашно 00 3 яйца (на стайна температура)
Фета саганаки - гръцката рецепта за чипс от фета и мед
Предястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 4 листа тесто за тухли (фило тесто) 45 г разтопено масло 1/2 ч.л. черен пипер 150 г сирене фета (1 блокче) 2 ч.л. сусамови семена 4 ч.л. мед
Домашно приготвени талиатели, процедурата е обяснена стъпка по стъпка
Други Много лесно 12 min 3 min
Съставки: 300 г брашно 00 3 пресни яйца (на стайна температура)
Печени картофи, увити в пушен бекон
Гарнитури Много лесно 5 min 40 min
Съставки: 4 картофа (средни/големи) 8 резена пушен бекон 2 супени лъжици сушена мащерка 2 супени лъжици сушен розмарин
Черни спагети с чесън и гулаш. pasta al nero di seppia
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 200 г черни спагети (pasta al nero di seppia) 3 скилидки чесън 1 сушена люта чушка (или две, ако обичате люто) 200 g gulas (заместител на стъклена...
Екзотична торта с манго и маракуя
Десерти Много лесно 20 min 12 min
Съставки: 2 теста за сладкиши 40 cl сметана 250 г маскарпоне 60 г пудра захар 1 ч.л. екстракт от ванилия (или една шушулка) 165 г кули от манго 4 плода маракуя
Паста alla boscaiola - идеалното първо ястие за есента и зимата
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 200 г трофи (или друга къса паста) 100 г нарязан на кубчета бекон (също и пушен бекон, ако желаете) 200 мл доматен сос 130 г гъби 1/2 глава лук...
Домашен шоколад raffaello
Следобедни закуски Много лесно 10 min 5 min
Съставки: 150 г бял шоколад 120 мл сметана 120 г ванилови бисквити 20 бадема (обелени) настърган кокос
Тальолини, процедура стъпка по стъпка за приготвянето им у дома
Други Много лесно 12 min 3 min
Съставки: 300 г брашно 00 3 пресни яйца (на стайна температура)
Печени кестени, трикове и време за готвене за перфектен резултат!
Други Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 500 г кестени вода
Варени кестени, рецепта и време за готвене
Други Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 500 г кестени вода ароматизатори, които предпочитате (предложения в съветите!)
Паста с 'nduja - лесно за приготвяне калабрийско ястие с паста
Основни ястия Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 200 г ригатони (или друг формат паста, ако предпочитате) 50 г 'Nduja 200 мл доматено пюре 1/2 лук Tropea (среден размер) Екстра върджин зехтин на...
Как да приготвите перфектния крем маскарпоне?
Други Много лесно 10 min
Съставки: 250 г маскарпоне 400 мл сметана с 30% MG 60 г захар за глазура 1 ч.л. ванилия (екстракт или есенция)
Как да си направим домашна паста: сорпресин, малка красива паста
Основни ястия Много лесно 40 min 5 min
Съставки: 300 г брашно T45 3 пресни яйца
New york roll maison express - евтин вариант на виенската кухня, която е на почит във франция
Следобедни закуски Много лесно 20 min 30 min
Съставки: 1 кутия тесто за кроасани Ванилов крем : 1 яйце 38 г захар (намалена наполовина) 22 г царевично брашно 25 cl мляко 1 ч.л. екстракт от ванилия 25 г...
Палачинкова торта в стил тирамису с кафе и какао
Десерти Много лесно 30 min
Съставки: 15 палачинки : 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с.л. олио 1 ч.л. екстракт от ванилия (или екстракт от кафе) 1 щипка сол Крем Тирамису : 250 г...
Паста с риба тон, шамфъстък и лимон
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 гр. пачери 100 gr естествена риба тон сок от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса...
Тажин с пилешко месо, лимон и маслини (изключително лесен за приготвяне!)
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 3 пилешки бутчета с гръб 1 консервиран лимон 50cl вода 150 г зелени маслини без костилки 1 супена лъжица ras el hanout 3 глави лук 1 скилидка чесън...