Европейска кухня

549 рецепти

Coq au vin

Основни ястия Много лесно 15 min 3 часове

Съставки: 1,3 кг петел на парчета сол черен пипер 80 г масло 1 с. л. зехтин 80 г бекон 8 малки глави лук 75 cl червено вино 1 букет гарни 2 скилидки чесън...

Торта с ябълки и бадеми (tarte normande)

Десерти Easy 20 min 30 min

Съставки: За тестото за сабле: 120 г масло 80 г пудра захар 25 г бадеми на прах 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 1 яйце 200 г брашно За пълнежа 3 ябълки...

Чийзкейк и чийзкейк с френски тост (чийзкейк с френски тост)

Десерти Много лесно 20 min 1 h 20 m

Съставки: За тостовия слой: 400 мл мляко 2 яйца 2 супени лъжици захар 1/2 ч.л. ванилия Бриош (на филийки или филийки хляб, ако нямате такива) За чийзкейка...

Терин от прясна сьомга и пушена сьомга

Основни ястия Много лесно 10 min 1 час

Съставки: 180 г пушена сьомга 180 г прясна сьомга 3 яйца 1 ч.л. чесън на прах 20 cl сметана 30% mg 10 г пресен лук

Паста с тиква и бекон

Основни ястия Много лесно 30 min 12 min

Съставки: 180 г mezze maniche (или друга къса паста) 350 г тиквена каша 80 г бекон, нарязан на кубчета 1/2 малка глава лук 1 супена лъжица сметана за готвене...

Спагети с патладжан карбонара

Основни ястия Много лесно 10 min 40 min

Съставки: 2 скилидки чесън 1 глава лук 1 патладжан 1/2 червена чушка 100 г смляно телешко месо 200 ml сметана (за готвене) сол черен пипер олио 300 г спагети

Панини raclette

Основни ястия Много лесно 5 min 5 min

Съставки: 1 хляб за панини 2 филийки сирене раклет 2 резена панчета 2 с.л. сметана 1/4 глава лук пипер

Панини в италиански стил

Основни ястия Много лесно 5 min 5 min

Съставки: 1 хляб за панини 2 с.л. зелен сос песто 2 резена моцарела 2 резена панчета 1/4 глава лук пипер

Гурме крок монсие със сос бешамел

Основни ястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи 2 резена шунка 140 г настърган кашкавал 6 с.л. сос бешамел

Тирамису със спекулус и карамел от солено масло

Десерти Много лесно 30 min

Съставки: Спекулус (приблизително 17) 6 с.л. карамел от солено масло 15 cl кафе 250 г маскарпоне 50 г захар 2 яйца

Кюфтета от ikea с бял сос

Основни ястия Много лесно 15 min 30 min

Съставки: За кюфтетата (40 единици): 500 г говеждо месо (смляно) 250 г свинско месо (смляно на кайма) 1 глава лук 1 скилидка чесън 100 г галета 1 яйце 5...

Бял сос от ikea

Гарнитури Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 40 г масло 40 г брашно 300 мл бульон (зеленчуков или месен) 150 ml крем фриш (или сметана) 2 ч.л. соев сос 1 чаена лъжичка дижонска горчица

Салата panzanella

Предястия Много лесно 10 min

Съставки: 2 домата 1/4 червен лук пресен босилек (15 г) хляб (60 г) сол черен пипер зехтин винен оцет (или ябълков оцет) сирене пармезан (на люспи)

Сандвич със скариди от бриош (руло със скариди)

Основни ястия Много лесно 10 min 2 min

Съставки: За майонезения сос: 75 мл майонеза сок от 1/2 лимон 1 ч.л. дижонска горчица 1 с. л. нарязан магданоз 1 с. л. копър 1 с.л. слънчогледово олио 1/2...

Chouquettes, choux с перлена захар

Десерти Easy 10 min 20 min

Съставки: 120 мл вода 50 г масло 1 щипка сол 75 г брашно 2 яйца перлена захар

Италиански сандвич клуб

Основни ястия Много лесно 5 min

Съставки: 3 филийки хляб (със зърнени храни) 2 резена шунка Серано 3 резена прясна моцарела 2 супени лъжици зелено песто 3 листа пресен спанак

Гигантска сметанова торта

Десерти Много лесно 15 min 30 min

Съставки: 1 руло бутер тесто 500 мл мляко лимонова кора (на вкус) 1 пакетче ванилова захар 250 г захар 60 г царевично брашно 6 жълтъка канела на прах (по...

Лесен хайвер от патладжан

Аперитиви Много лесно 5 min 40 min

Съставки: 1 патладжан 1 с.л. зехтин сол черен пипер розмарин 20 мл лимонов сок 5 cl зехтин 1/2 скилидка чесън

Рула от патладжан пармиджана

Основни ястия Много лесно 15 min 45 min

Съставки: 1 патладжан 2 с.л. зехтин сол черен пипер 3 домата 1 моцарела 200 г доматен сос 15 г сирене пармезан Пресен босилек

Ванилови крекери с крем

Десерти Easy 2 часове 50 min

Съставки: Крекери : 50 г масло 50 г кафява захар 50 г бадеми на прах 20 г брашно 1 ч.л. екстракт от ванилия (по избор) Дипломатичен крем (сладкарска сметана...

Бриош с шоколад и лешници babka

Следобедни закуски Много лесно 25 min 30 min

Съставки: Бриош : 57 г топла вода 57 г топло мляко 1/2 пакетче суха хлебна мая 315 г брашно 35 г бяла захар 1 щипка сол 1 ч.л. екстракт от ванилия 85 г...