Галет от рози с малини и шам фъстък frangipane
Десерти Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 2 бутер теста 250 г малини 150 г захар 3 яйца 60 г размекнато масло 125 г бадеми на прах 50 г шамфъстък 1 яйце (за позлатяване)
Европейска кухня
559 рецепти
Тесто за палачинки pastis
Следобедни закуски Много лесно 15 min 2 min
Съставки: 3 яйца 20 г захар 1 ч.л. екстракт от ванилия 8 cl пастис 50 cl мляко 250 г брашно Неутрално масло ((или масло) (за готвене))
Колбаси aligot
Основни ястия Easy 10 min 40 min
Съставки: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 1 скилидка чесън 250 г двойна сметана 400 г сирене томе (от Aubrac) 4 тулузки наденички
Тесто за палачинки с лагер
Следобедни закуски Много лесно 5 min 4 min
Съставки: 2 яйца 20 г захар 1 щипка сол 1 ч.л. екстракт от ванилия 15 cl лагер 150 г пшенично брашно растително масло (за намазване на тигана)
Раклет гратен
Основни ястия Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 400 г сирене раклет 7 резена панчета 2 с.л. сметана
Лесна лимонова торта
Следобедни закуски Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 80 г захар 100 г омекотено масло 2 яйца 2 органични лимона 125 г брашно 1 пакетче бакпулвер 1 щипка сол
Coq au vin
Основни ястия Много лесно 15 min 3 часове
Съставки: 1,3 кг петел на парчета сол черен пипер 80 г масло 1 с. л. зехтин 80 г бекон 8 малки глави лук 75 cl червено вино 1 букет гарни 2 скилидки чесън...
Торта с ябълки и бадеми (tarte normande)
Десерти Easy 20 min 30 min
Съставки: За тестото за сабле: 120 г масло 80 г пудра захар 25 г бадеми на прах 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 1 яйце 200 г брашно За пълнежа 3 ябълки...
Чийзкейк и чийзкейк с френски тост (чийзкейк с френски тост)
Десерти Много лесно 20 min 1 h 20 m
Съставки: За тостовия слой: 400 мл мляко 2 яйца 2 супени лъжици захар 1/2 ч.л. ванилия Бриош (на филийки или филийки хляб, ако нямате такива) За чийзкейка...
Терин от прясна сьомга и пушена сьомга
Основни ястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 180 г пушена сьомга 180 г прясна сьомга 3 яйца 1 ч.л. чесън на прах 20 cl сметана 30% mg 10 г пресен лук
Паста с тиква и бекон
Основни ястия Много лесно 30 min 12 min
Съставки: 180 г mezze maniche (или друга къса паста) 350 г тиквена каша 80 г бекон, нарязан на кубчета 1/2 малка глава лук 1 супена лъжица сметана за готвене...
Спагети с патладжан карбонара
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 2 скилидки чесън 1 глава лук 1 патладжан 1/2 червена чушка 100 г смляно телешко месо 200 ml сметана (за готвене) сол черен пипер олио 300 г спагети
Панини raclette
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хляб за панини 2 филийки сирене раклет 2 резена панчета 2 с.л. сметана 1/4 глава лук пипер
Панини в италиански стил
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хляб за панини 2 с.л. зелен сос песто 2 резена моцарела 2 резена панчета 1/4 глава лук пипер
Гурме крок монсие със сос бешамел
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи 2 резена шунка 140 г настърган кашкавал 6 с.л. сос бешамел
Тирамису със спекулус и карамел от солено масло
Десерти Много лесно 30 min
Съставки: Спекулус (приблизително 17) 6 с.л. карамел от солено масло 15 cl кафе 250 г маскарпоне 50 г захар 2 яйца
Кюфтета от ikea с бял сос
Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: За кюфтетата (40 единици): 500 г говеждо месо (смляно) 250 г свинско месо (смляно на кайма) 1 глава лук 1 скилидка чесън 100 г галета 1 яйце 5...
Бял сос от ikea
Гарнитури Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 40 г масло 40 г брашно 300 мл бульон (зеленчуков или месен) 150 ml крем фриш (или сметана) 2 ч.л. соев сос 1 чаена лъжичка дижонска горчица
Салата panzanella
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 2 домата 1/4 червен лук пресен босилек (15 г) хляб (60 г) сол черен пипер зехтин винен оцет (или ябълков оцет) сирене пармезан (на люспи)
Сандвич със скариди от бриош (руло със скариди)
Основни ястия Много лесно 10 min 2 min
Съставки: За майонезения сос: 75 мл майонеза сок от 1/2 лимон 1 ч.л. дижонска горчица 1 с. л. нарязан магданоз 1 с. л. копър 1 с.л. слънчогледово олио 1/2...
Chouquettes, choux с перлена захар
Десерти Easy 10 min 20 min
Съставки: 120 мл вода 50 г масло 1 щипка сол 75 г брашно 2 яйца перлена захар
Италиански сандвич клуб
Основни ястия Много лесно 5 min
Съставки: 3 филийки хляб (със зърнени храни) 2 резена шунка Серано 3 резена прясна моцарела 2 супени лъжици зелено песто 3 листа пресен спанак
Гигантска сметанова торта
Десерти Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 1 руло бутер тесто 500 мл мляко лимонова кора (на вкус) 1 пакетче ванилова захар 250 г захар 60 г царевично брашно 6 жълтъка канела на прах (по...
Лесен хайвер от патладжан
Аперитиви Много лесно 5 min 40 min
Съставки: 1 патладжан 1 с.л. зехтин сол черен пипер розмарин 20 мл лимонов сок 5 cl зехтин 1/2 скилидка чесън