Кралски галет с франжипан, малини и шамфъстък
Десерти Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 2 листа бутер тесто 250 г малини 150 г захар 3 яйца 60 г меко масло 125 г смлени бадеми 50 г шамфъстък 1 яйце (за намазване)
Европейска кухня
559 рецепти
Тесто за палачинки с пастис
Следобедни закуски Много лесно 15 min 2 min
Съставки: 3 яйца 20 г захар 1 ч. л. екстракт от ванилия 80 мл пастис 500 мл мляко 250 г брашно Неутрално на вкус олио (или масло) за готвене
Алиго с тулузки наденички
Основни ястия Easy 10 min 40 min
Съставки: 1 кг картофи 1 ч. л. сол 1 ч. л. сол 1 ч. л. черен пипер 1 скилидка чесън 250 г гъста сметана 400 г прясно сирене том от Обрак 4 тулузки наденички
Тесто за палачинки със светла бира
Следобедни закуски Много лесно 5 min 4 min
Съставки: 2 яйца 20 г захар 1 щипка сол 1 ч. л. екстракт от ванилия 150 мл светла бира 150 г пшенично брашно растително масло (за намазване на тигана)
Гратен със сирене раклет
Основни ястия Много лесно 10 min 45 min
Съставки: 1 кг картофи 1 ч.л. сол 400 г сирене раклет 7 резена панчета 2 с.л. сметана
Безпогрешна лимонова торта
Следобедни закуски Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 80 г захар 100 г меко масло 2 яйца 2 био лимона 125 г брашно 1 пакетче бакпулвер 1 щипка сол
Петел във вино (coq au vin)
Основни ястия Много лесно 15 min 3 часове
Съставки: 1,3 кг петел, нарязан на парчета сол черен пипер 80 г масло 1 с. л. зехтин 80 г бекон на кубчета 8 малки глави лук 750 мл червено вино 1 букет...
Нормандски тарт с ябълки и бадеми (tarte normande)
Десерти Easy 20 min 30 min
Съставки: За тестото сабле: 120 г меко масло 80 г пудра захар 25 г смлени бадеми 1 пакетче ванилова захар 1 щипка сол 1 яйце 200 г брашно За пълнежа: 3...
Барчета с чийзкейк и френски тост
Десерти Много лесно 20 min 1 h 20 m
Съставки: За слоя с френски тост: 400 мл мляко 2 яйца 2 с.л. захар 1/2 ч.л. ванилия бриош на филийки (или филии хляб за сандвичи, ако нямате бриош) За...
Терин от прясна и пушена сьомга
Основни ястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 180 г пушена сьомга 180 г прясна сьомга 3 яйца 1 ч. л. чесън на прах 200 мл течна сметана с 30% масленост 10 г пресен див лук
Паста с тиква и бекон
Основни ястия Много лесно 30 min 12 min
Съставки: 180 г паста „мецце манике“ (или друга къса паста) 350 г тиквена вътрешност 80 г бекон на кубчета 1/2 малка глава лук 1 супена лъжица готварска...
Спагети с карбонара от патладжан
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 2 скилидки чесън 1 глава лук 1 патладжан 1/2 червена чушка 100 г смляно телешко месо 200 мл готварска сметана сол черен пипер олио 300 г спагети
Панини с раклет
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хлебче за панини 2 резена сирене раклет 2 резена панчета 2 с. л. сметана 1/4 глава лук черен пипер
Италиански панини
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 1 хлебче за панини 2 с. л. зелен сос песто 2 резена моцарела 2 резена панчета 1/4 глава лук черен пипер
Вкусни сандвичи крок-мосю с бешамел
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи 2 резена шунка 140 г настърган кашкавал 6 с.л. сос бешамел
Тирамису със спекулос и солен маслен карамел
Десерти Много лесно 30 min
Съставки: около 17 бисквити спекулос 6 с. л. карамел със солено масло 15 cl кафе 250 г маскарпоне 50 г захар 2 яйца
Кюфтета ikea с бял сос
Основни ястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: За кюфтетата (около 40 броя): 500 г смляно говеждо месо 250 г смляно свинско месо 1 глава лук 1 скилидка чесън 100 г галета 1 яйце 5 с. л. мляко...
Бял сос ikea
Гарнитури Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 40 г масло 40 г брашно 300 мл бульон (зеленчуков или месен) 150 мл крем фреш (или сметана) 2 ч. л. соев сос 1 ч. л. дижонска горчица
Салата панцанела
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 2 домата 1/4 червен лук пресен босилек (15 г) хляб (60 г) сол черен пипер зехтин винен оцет (или ябълков оцет) сирене пармезан (на люспи)
Сандвич със скариди в бриош (prawn roll)
Основни ястия Много лесно 10 min 2 min
Съставки: За майонезения сос: 75 мл майонеза сокът от 1/2 лимон 1 ч.л. дижонска горчица 1 с.л. нарязан магданоз 1 с.л. копър 1 с.л. слънчогледово олио 1/2...
Шукети (choux) с перлена захар
Десерти Easy 10 min 20 min
Съставки: 120 мл вода 50 г масло 1 щипка сол 75 г брашно 2 яйца перлена захар
Италиански клуб-сандвич
Основни ястия Много лесно 5 min
Съставки: 3 филии хляб за тост със зърнени семена 2 резена хамон серано 3 резена прясна моцарела 2 с. л. зелено песто 3 листа пресен спанак
Гигантски тарт пастел де ната
Десерти Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 1 руло бутер тесто 500 мл мляко лимонова кора (на вкус) 1 пакетче ванилова захар 250 г захар 60 г царевично нишесте 6 жълтъка канела на прах (по...
Лесен хайвер от патладжан
Аперитиви Много лесно 5 min 40 min
Съставки: 1 патладжан 1 с. л. зехтин сол черен пипер розмарин 20 мл лимонов сок 50 мл зехтин ½ скилидка чесън