Как се приготвя ориз за суши?
Гарнитури Много лесно 5 min 15 min
Съставки: Ориз за суши: 400 г късозърнест ориз вода (за измиване на ориза и отстраняване на нишестето) 700 мл вода (за варенето) За оцетната смес: 70 мл...
Опитайте света
739 рецепти
Брускети с домати и шунка серано
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 6 филийки хляб 1/2 скилидка чесън сол 1 с.л. зехтин 1/2 домат 6 резена шунка Серано (+/-)
Брускети с прясно козе сирене и пушена сьомга
Аперитиви Много лесно 10 min
Съставки: 1/2 лимон 6 филийки хляб 3 резена пушена сьомга (+/-) 1 стрък копър 6 с.л. прясно козе сирене (+/-)
Спанакопита – изключително лесен за приготвяне гръцки пай със спанак и сирене фета
Основни ястия Много лесно 20 min 45 min
Съставки: 6 листа фило зехтин 600 г пресен или замразен спанак 1 глава лук 1 скилидка чесън сол черен пипер 2 яйца 250 г сирене рикота 200 г сирене фета
Фъстъчено пралине – идеално за нов прочит на сладкишите!
Гарнитури Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 300 г фъстъци 200 г захар 30 г вода
Баски чийзкейк
Десерти Много лесно 10 min 1 час
Съставки: 400 г крема сирене (тип „Филаделфия“ или „Сен Море“) 4 яйца 140 г захар 200 мл течна сметана 15 г брашно 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
Шоколадов флан – перфектната комбинация от пухкав шоколадов сладкиш и ванилов карамелен флан
Десерти Много лесно 30 min 1 час
Съставки: Карамел: 120 г захар 70 г вода Ванилов флан: 2 яйца 150 г подсладено кондензирано мляко 1 ч. л. екстракт от ванилия 200 г течна сметана 90 г мляко...
Маслено пиле (butter chicken) – емблематично индийско ястие с пилешко месо
Основни ястия Много лесно 20 min 40 min
Съставки: Марината: 600 г пилешки гърди 25 г доматено пюре (1 с. л.) 1 скилидка чесън (смачкана) 1 малко парче пресен джинджифил Сол 2 ч. л. гарам масала...
Патакони – колумбийски тостове от плантан с гуакамоле и домати
Предястия Много лесно 35 min
Съставки: Гуакамоле: 2 авокадо 1 лайм (на вкус) 1/2 глава лук (нарязана на ситно) 1 скилидка чесън (нарязана на ситно) Сол (на вкус) Черен пипер (на вкус) 1...
Бьорек с овче сирене и магданоз
Следобедни закуски Много лесно 20 min 15 min
Съставки: 200 г овче сирене или фета 1 връзка магданоз 8 триъгълни кори юфка 200 мл слънчогледово олио
Кьофте – турски кюфтета
Основни ястия Много лесно 20 min
Съставки: 350 г мляно месо (говеждо) 1 глава лук 1 скилидка чесън 0,5 връзка магданоз 0,5 ч.л. сладък червен пипер на прах 0,5 ч.л. сол 0,5 ч.л. черен пипер...
Кьофте – турските кюфтета в хлебче
Основни ястия Много лесно --
Съставки: Плосък хляб или пита кисело мляко зелени заострени чушки нарязан магданоз червен лук лимон овче сирене (по желание)
Пълнени банани плантани с накъсано месо и настърган кашкавал
Основни ястия Много лесно 40 min 1 h 45 m
Съставки: Месо: 250 г говежди фланк стек 2 скилидки чесън 1 глава лук Сол Черен пипер Доматен сос: 1 глава лук 1 скилидка чесън 1/2 червена чушка, нарязана...
Печени картофи на фурна – класическа и лесна рецепта
Гарнитури Много лесно 5 min 40 min
Съставки: 1 кг картофи 2 с.л. зехтин сол черен пипер розмарин
Лесно солено нюйоркско руло с песто и крема сирене – само с 4 съставки
Предястия Много лесно 15 min 55 min
Съставки: 1 правоъгълен лист бутер тесто 150 г крема сирене 100 г зелено песто (или друг вид) 1 яйце маково семе (по желание) пресен босилек (по желание)
Паста аматричана – традиционната рецепта, обяснена стъпка по стъпка
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 180 г ригатони (букатини, мезе манике или спагети) 80 г гуанчале 200 г белени домати 20 г пекорино романо 25 г сухо бяло вино 1 прясна люта чушка...
Икономичен нежен сладкиш с рикота само с 4 съставки
Десерти Много лесно 5 min 35 min
Съставки: 1 яйце 250 г сирене рикота 2 с.л. сироп от агаве (или 1 с.л. мед) 1 с.л. царевично брашно (или 1 с.л. брашно)
Паста с тиква и наденица
Основни ястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (ригатони, пачери, мезе манике) 100 г колбаси 230 г тиква (почистена) 10 г настърган пармезан 25 г бяло вино Лук на вкус...
Вегетарианска лазаня (никой няма да разбере, че е без месо!)
Основни ястия Много лесно 20 min 1 h 20 m
Съставки: За зеленчуковия сос болонезе : 50 г соев протеин 1 стрък целина 1 морков 1 глава лук 2 скилидки чесън Малко зехтин 15 г доматено пюре 350 г доматен...
Солен кекс с пушена сьомга, лимон и див лук
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 3 яйца 200 г брашно 11 г бакпулвер (1 пакетче) 1/2 ч. л. черен пипер 100 мл мляко 100 мл зехтин 250 г пушена сьомга 11 г пресен див лук 1 лимон...
Бандеха пайса – колумбийско ястие, изпълнено с вкус и традиции
Аперитиви Easy 1 час
Съставки: За накъсаното месо : 100 г говеждо месо 2 чаши вода (460 мл) 1 домат 2 скилидки чесън 2 глави лук Магданоз (на вкус) За чичарона : 1 дебел резен...
Паста с боб: бърза и кремообразна рецепта
Основни ястия Много лесно 15 min 12 min
Съставки: 120 г къси оребрени макарони (ditali rigati) 160 г сварен боб борлоти 100 г доматено пюре (или белени домати) 1 скилидка чесън Сол на вкус Черен...
Еспресо мартини – идеалният коктейл за любителите на кафето
Напитки Много лесно 2 min
Съставки: 4 cl водка 1,5 cl кафеен ликьор 1,5 cl захарен сироп Около 10 кубчета лед Едно еспресо (Кафени зърна за украса)
Пиле терияки с гъст сладко-солен японски сос, който ще обикнете!
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: Марината: 300 г пилешко месо (в случая обезкостени пилешки бутчета) 3 с. л. солен соев сос 1 парче пресен джинджифил 1 малка скилидка чесън 2 с. л....