Печени картофи във фурната, класическа и лесна рецепта
Гарнитури Много лесно 5 min 40 min
Съставки: 1 кг картофи 2 с.л. зехтин сол черен пипер розмарин
Опитайте света
720 рецепти
Лесно осолено нюйоркско руло с песто и fromage frais с 4 съставки
Предястия Много лесно 15 min 55 min
Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 150 г отвара от сирене 100 г зелено песто (или друго) 1 яйце маково семе (по избор) пресен босилек (по желание)
Pasta all'amatriciana, традиционната рецепта, обяснена стъпка по стъпка
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 180 г ригатони (букатини, мезе маниче или спагети) 80 г бекон 200 г обелени домати 20 г пекорино романо 25 г сухо бяло вино 1 прясна люта чушка...
Икономична торта с фондан от рикота само с 4 съставки
Десерти Много лесно 5 min 35 min
Съставки: 1 яйце 250 г сирене рикота 2 с.л. сироп от агаве (или 1 с.л. мед) 1 с.л. царевично брашно (или 1 с.л. брашно)
Паста с тиква и наденица
Основни ястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (ригатони, пачери, мезе манике) 100 г колбаси 230 г тиква (почистена) 10 г настърган пармезан 25 г бяло вино Лук на вкус...
Вегетарианска лазаня (няма да повярвате!)
Основни ястия Много лесно 20 min 1 h 20 m
Съставки: За зеленчуковото болонезе : 50 г соев протеин 1 стрък целина 1 морков 1 глава лук 2 скилидки чесън Капка зехтин 15 г доматено пюре 350 грама...
Торта с пушена сьомга, лимон и лук
Основни ястия Много лесно 10 min 40 min
Съставки: 3 яйца 200 г брашно 11 г бакпулвер (1 пакетче) 1/2 ч.л. черен пипер 10 cl мляко 10 cl зехтин 250 г пушена сьомга 11 г пресен лук 1 лимон (кора от 1...
Bandeja paisa - колумбийското ястие, изпълнено с вкус и традиции
Аперитиви Easy 1 час
Съставки: За настърганото месо : 100 г говеждо месо 2 чаши вода (460 ml) 1 домат 2 скилидки чесън 2 глави лук Магданоз (на вкус) За чичарона : 1 парче пресен...
Pasta e fagioli, бърза и кремообразна рецепта
Основни ястия Много лесно 15 min 12 min
Съставки: 120 г макаронени изделия (ditali rigati) 160 г фасул борлоти (вече сварен) 100 г доматено пюре (или обелени домати) 1 скилидка чесън Сол на вкус...
Еспресо мартини - идеалният коктейл за любителите на кафето
Напитки Много лесно 2 min
Съставки: 4cl водка 1,5cl ликьор от кафе 1,5cl захарен сироп Около 10 кубчета лед Едно кафе еспресо (кафе на зърна за украса)
Пиле терияки - сладко-пикантен японски сос, който ще ви хареса!
Основни ястия Много лесно 10 min 15 min
Съставки: Марината: 300 г пилешко месо (в този случай обезкостени пилешки бутчета) 3 с.л. солен соев сос 1 парче пресен джинджифил 1 малка скилидка чесън 2...
Домашен сос терияки, идеален за сьомга и пилешко месо!
Гарнитури Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 90 г соев сос 75 г мирин 45 г кафява захар 2 равни супени лъжици царевично брашно
Лесен овчарски пай, без да се бърка
Основни ястия Много лесно 15 min 40 min
Съставки: Картофено пюре 800 г картофи 5 cl мляко 60 г масло сол черен пипер индийско орехче Месо: 1 капка зехтин 1 ч.л. масло 2 глави лук 2 скилидки чесън...
Малки тарталети татин с вкус на раклет, на отделни порции
Предястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 6 резена сушена шунка Серано пипер 3 картофа 8 резена сирене раклет
Изключително сладка торта с шоколад и крем от кестени само с 4 съставки
Десерти Много лесно 5 min 30 min
Съставки: 2 яйца 375 г кестенов крем 150 г черен шоколад 100 г масло
Gnocchi alla sorrentina в тигана: бързата и сочна рецепта, която всички обичат!
Основни ястия Много лесно 45 min 15 min
Съставки: За картофените ньоки 1 кг картофи 300 г брашно 00 1 яйце 1 щипка сол За соса сорентин 800 мл доматено пюре 60 г настърган пармезан 250 г моцарела...
Вегетариански енчиладас
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: За соса : 1 кубче зеленчуков бульон 500 мл вода 50 грама брашно 140 г доматено пюре 1 ч.л. кимион 1 ч.л. пушен червен пипер 1/2 ч.л. лют червен...
Спагети alla puttanesca - бързо и вкусно първо ястие
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 200 г макаронени изделия (спагети) 400 г обелени домати 50 г черни маслини 20 gr каперси 1 прясна люта чушка 2 филета от аншоа 1 скилидка чесън...
Китайски юфка wok (зеленчуци и текстуриран соев протеин)
Основни ястия Много лесно 20 min 20 min
Съставки: За маринатата : 60 мл соев сос 2 с.л. сироп от агаве 1 с.л. доматено пюре 2 с.л. сусамово масло 1 с.л. чесън на прах 2 с.л. оризов оцет 1 парче...
Мочи с фъстъчено масло
Десерти Много лесно 15 min
Съставки: 80 г брашно от лепкав ориз 70 г бяла захар 30 г царевично нишесте 160 г фъстъчено масло 14cl вода
Експресно нюйоркско руло със спекулус - бърза и икономична рецепта
Десерти Много лесно 15 min 25 min
Съставки: Ролките: 1 кутия тесто за кроасани 1 яйце 2 с.л. кафява захар (+/-) Плънката: 10 cl единична сметана 30% MG 50 г маскарпоне 20 г мармалад Спекулус...
Ризото 'nduja и колбаси, първо ястие с наситен вкус
Основни ястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 180 г ориз карнароли 50 gr 'nduja 1 супена лъжица доматено пюре 40 gr сухо бяло вино 100 gr прясна наденица 1/2 глава лук (малка) 20 г настърган...
Спагети ала карбонара - истинската италианска рецепта за въглехидрати!
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 г макаронени изделия (спагети, талиатели, ригатони) 1 яйце 1 яйчен жълтък 80 г гуанчиале 40 г настъргано сирене Pecorino Romano Черен пипер (на...
Пилешки бутчета в мексикански стил с вкусна марината
Основни ястия Много лесно 5 min 25 min
Съставки: 4 пилешки бутчета (или гриноти) 1 с. л. зехтин 1 лайм (сок) 1 ч.л. лют червен пипер 1 ч.л. пушен червен пипер 1 ч.л. смлян кимион 1 ч.л. риган 1...