Съставки: 2,5 г суха хлебна мая (или 6 г прясна мая) 25 мл топла вода 200 г брашно 250 г много фин грис 1 щипка сол 1/2 с.л. захар 200 мл вода (+/-) За бутер...
Съставки: Крем Gochujang: 15 г масло 15 г руска захар Vergeoise (или кафява захар) 1 с. л. гочуджанг (корейска ферментирала паста от люти чушки) Тесто за...
Съставки: 300 г инстантна полента (ние използвахме полента с трюфели) 200 г сирене скаморца (приблизително) 60 г пеперони (тънко нарязани) Сол на вкус Вода...
Съставки: 15 cl вода 15 cl мляко 15 г настъргано сирене моцарела 15 г настъргано сирене чедър 15 г настърган пармезан 1 пакет юфка Buldak с вкус на сирене лук
Съставки: За боба: 200 г сварен червен боб (можете да използвате консервиран боб) 100 г бекон, нарязан на кубчета (4 резена) 1 глава лук, нарязана на ситно 1...