Опитайте света

• Азиатска кухня
• Европейска кухня
• Мексиканска кухня

Гирос с халуми – вегетарианска версия на гръцкия сандвич!

Основни ястия Много лесно 15 min 6 min

Съставки: 2 питки 200 г халуми 1 ч. л. зехтин (+/-) 1 с. л. мед (+/-) сол черен пипер 1 ч. л. розмарин (+/-) 10 ч. л. хайвер от патладжан 1/4 краставица...

Халуми на тиган с мед и розмарин – сладко-солен вариант

Гарнитури Много лесно 10 min 6 min

Съставки: 200 г халуми 1 ч.л. зехтин (+/-) сол черен пипер розмарин 1 с.л. мед (+/-)

Тамаго сандо – прочутият японски сандвич с яйца, който се продава в конбини!

Основни ястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 4 филийки хляб за сандвичи без коричка 3 яйца (твърдо сварени) 2 с.л. японска майонеза (в случая Kewpie) 1 с.л. мляко 1 щипка сол 1 щипка захар 1...

Пилешки гирос – гръцкият сандвич, който ще обикнете!

Основни ястия Много лесно 10 min 6 min

Съставки: 2 питки 200 г пилешко месо (в случая пилешки филенца) 1 с. л. зехтин 2 с. л. гръцко кисело мляко 1 с. л. лимонов сок сол черен пипер 1 ч. л. риган...

Гирос със сьомга – перфектният гръцки сандвич с риба за лятото!

Основни ястия Много лесно 10 min 6 min

Съставки: 2 питки пита 2 филета от сьомга 2 с.л. гръцко кисело мляко 1 с.л. лимонов сок сол черен пипер 1 ч.л. сос сирача (или друг лют сос) 1 с.л. зехтин...

Сос creamy deluxe – тайната на соса за картофки най-накрая е разкрита!

Гарнитури Много лесно 5 min

Съставки: 100 г кисело мляко (в случая – гръцко) 1 ч. л. лимонов сок 1 ч. л. сироп от агаве (или щипка захар) 1 ч. л. сушени люспи от лук 2 големи стръка див...

Паста с цветове от тиквички, рикота и шамфъстък

Основни ястия Много лесно 10 min 12 min

Съставки: 200 г паста 60 г тиквени цветове 125 г рикота 20 г настърган пармезан 13 г босилек 15 г шамфъстък сол на вкус черен пипер на вкус зехтин на вкус

Хапки от сьомга с азиатска марината в еър фрайър

Гарнитури Много лесно 5 min 9 min

Съставки: 250 г сурова сьомга 1 с.л. соев сос 1 с. л. сусамово масло 1 ч.л. шрирача 1 с.л. мед 1 скилидка чесън или 1 ч.л. чесън на прах (по избор) 1 парче...

Ризото със скариди и лимон – елегантно и лесно за приготвяне основно ястие

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 170 г ориз 15 г лук 180 г скариди (почистени) 130 мл сухо бяло вино Сок от половин лимон (не много голям) БИО лимонова кора на вкус 20 г масло...

Кремообразна паста с лук: апетитно и супер бюджетно първо ястие!

Основни ястия Много лесно 12 min 8 min

Съставки: 180 г спагети 1 глава лук (около 200 г) 1 скилидка чесън 100 мл течна сметана 150 мл бяло вино вода (1 голяма чаша) сол на вкус олио на вкус масло...

Какво да приготвим с тортили: запеканка с шунка, спанак и моцарела тип crinkle cake

Основни ястия Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 3 тортили 2 яйца 100 мл мляко сол черен пипер 50 г спанак (замразен) 120 г шунка 80 г настъргана моцарела пресен магданоз (на вкус)

Как се приготвят инстантни нудъли? бърза рецепта с говеждо месо и гъби!

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: Нудъли: 80 г инстантни нудъли (1 пакет) 500 мл вода Плънка: 2 ч. л. препечено сусамово олио 125 г кайма (в случая замразена говежда кайма) 70 г...

Как се приготвя скумрия? опитайте тази рецепта за скумрия със соево-медена глазура!

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 1 почистено филе от скумрия 2 с. л. соев сос 1 ч. л. мирин 1 ч. л. препечено сусамово масло 1 ч. л. мед За гарниране: светъл сусам див лук сос...

Как да си приготвим домашни „franui“? суперпопулярните малини с шоколад!

Следобедни закуски Много лесно 10 min

Съставки: 125 г малини 90 г бял сладкарски шоколад 110 г млечен сладкарски шоколад

Онигири с риба тон – японският триъгълен сандвич с ориз

Основни ястия Много лесно 10 min 25 min

Съставки: Оризът: Вода (за измиване на ориза) 200 г ориз за суши 220 мл вода 1 с. л. сусам (черен и бял или златист) 1 лист водорасло нори Плънката: 70 г...

Кремообразна паста с гъби и наденица

Основни ястия Много лесно 18 min 10 min

Съставки: 180 г паста 130 г наденица 120 г печурки 50 мл готварска сметана 100 мл бяло вино 1/2 чаша гореща вода 20 г настърган пармезан 1 скилидка чесън...

Какво да приготвим с тортили? лесни и икономични мини кишове

Предястия Много лесно 10 min 13 min

Съставки: 3 пшенични (или царевични) тортили 3 яйца 100 мл мляко сол черен пипер 1 ч. л. чесън на прах 100 г бекон на кубчета (обикновен или пушен) 75 г...

Ньоки от грах с гъбен сос

Основни ястия Много лесно 20 min 4 min

Съставки: За ньоките от грах: 300 г замразен грах 200 г бяло брашно тип 00 зехтин (или малко масло) сол на вкус черен пипер на вкус За соса: 130 г печурки 80...

Ризото с цвекло и горгонзола: експлозия от цветове и наситени вкусове

Основни ястия Много лесно 5 min 30 min

Съставки: 160 г ориз 120 г сварено цвекло 100 г сладка горгонзола 20 г масло 25 г настърган пармезан 15 г лук 130 мл сухо бяло вино 25 мл вода (за пасиране...

Сос с горгонзола

Други Много лесно 2 min 3 min

Съставки: 15 г масло 15 г брашно 80 мл мляко 100 г сирене горгонзола черен пипер на вкус

Домашен алжирски шоколадов крем el mordjene

Десерти Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 200 г лешници 100 г бял шоколад 1 супена лъжица олио

Севиче с консервирани сърцевидки

Предястия Много лесно 15 min

Съставки: 1/2 авокадо 1/2 домат 1/2 червен лук 1/4 манго Джинджифил (парче с големината на половин скилидка чесън) 100 г консервирани сърцевидки (1 консерва)...

Хляб таралеж с плънка в стил тартифлет

Аперитиви Много лесно 15 min 20 min

Съставки: 1 селски хляб 250 г сирене реблошон (половин пита) 1 с.л. заквасена сметана (+/-) черен пипер сол 100 г бекон на кубчета (+/-) 1/2 глава лук

Студено кафе с вкус на тирамису

Напитки Много лесно 5 min

Съставки: Крем с маскарпоне: 1 с.л. маскарпоне (студено) 30 мл студена сметана с 30% масленост 1 с.л. пудра захар 1/2 ч.л. ванилов екстракт Кафе: 70 мл...