Опитайте света

• Азиатска кухня
• Европейска кухня
• Мексиканска кухня

Паста alla boscaiola - идеалното първо ястие за есента и зимата

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 200 г трофи (или друга къса паста) 100 г нарязан на кубчета бекон (също и пушен бекон, ако желаете) 200 мл доматен сос 130 г гъби 1/2 глава лук...

Домашен шоколад raffaello

Следобедни закуски Много лесно 10 min 5 min

Съставки: 150 г бял шоколад 120 мл сметана 120 г ванилови бисквити 20 бадема (обелени) настърган кокос

Тальолини, процедура стъпка по стъпка за приготвянето им у дома

Други Много лесно 12 min 3 min

Съставки: 300 г брашно 00 3 пресни яйца (на стайна температура)

Печени кестени, трикове и време за готвене за перфектен резултат!

Други Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 500 г кестени вода

Варени кестени, рецепта и време за готвене

Други Много лесно 10 min 40 min

Съставки: 500 г кестени вода ароматизатори, които предпочитате (предложения в съветите!)

Паста с 'nduja - лесно за приготвяне калабрийско ястие с паста

Основни ястия Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 200 г ригатони (или друг формат паста, ако предпочитате) 50 г 'Nduja 200 мл доматено пюре 1/2 лук Tropea (среден размер) Екстра върджин зехтин на...

Как да приготвите перфектния крем маскарпоне?

Други Много лесно 10 min

Съставки: 250 г маскарпоне 400 мл сметана с 30% MG 60 г захар за глазура 1 ч.л. ванилия (екстракт или есенция)

Как да си направим домашна паста: сорпресин, малка красива паста

Основни ястия Много лесно 40 min 5 min

Съставки: 300 г брашно T45 3 пресни яйца

Верини от скариди и манго за сладък и солен аперитив

Аперитиви Много лесно 15 min 8 min

Съставки: 6 сварени (или сурови) скариди сол черен пипер 1/2 ч.л. лют червен пипер 1 с. л. зехтин 1 манго сок от 1/2 лайм 1/2 ч.л. смлян джинджифил (или...

New york roll maison express - евтин вариант на виенската кухня, която е на почит във франция

Следобедни закуски Много лесно 20 min 30 min

Съставки: 1 кутия тесто за кроасани Ванилов крем : 1 яйце 38 г захар (намалена наполовина) 22 г царевично брашно 25 cl мляко 1 ч.л. екстракт от ванилия 25 г...

Китайски палачинки със зелен лук - палачинки със скалион

Гарнитури Много лесно 30 min 4 min

Съставки: 250 г брашно 2 ч.л. сусамово масло 1 ч.л. сол 130 г вряща вода 1 зелен лук сусамово масло брашно

Пилешки рамен: лесният вариант на това емблематично азиатско ястие!

Основни ястия Много лесно 45 min 35 min

Съставки: 2 пилешки котлета 2 яйца 200 грама юфка рамен 1 л зеленчуков бульон 1 пролетен лук 100 г гъби бутчета 1 скилидка чесън (1 голяма за нас или 2...

Наси горенг, индонезийското ястие с ориз

Основни ястия Много лесно 20 min 25 min

Съставки: 3 с.л. сусамово масло 2 яйца 1 скилидка чесън 1 шалот 1 морков 1 бял праз 1 сладка червена чушка 100 г пилешко месо 15 обелени скариди 2 ч.л. лют...

Палачинкова торта в стил тирамису с кафе и какао

Десерти Много лесно 30 min

Съставки: 15 палачинки : 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с.л. олио 1 ч.л. екстракт от ванилия (или екстракт от кафе) 1 щипка сол Крем Тирамису : 250 г...

Паста с риба тон, шамфъстък и лимон

Основни ястия Много лесно 5 min 10 min

Съставки: 180 гр. пачери 100 gr естествена риба тон сок от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса...

Оризова юфка с гъби и меко сварено яйце!

Основни ястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 100 г оризова юфка 1 капка сусамово масло 100 г пресни гъби 1 яйце Сос : 1 супена лъжица сусамово масло 1 с.л. солен соев сос (или соев сос без...

Тажин с пилешко месо, лимон и маслини (изключително лесен за приготвяне!)

Основни ястия Много лесно 10 min 40 min

Съставки: 3 пилешки бутчета с гръб 1 консервиран лимон 50cl вода 150 г зелени маслини без костилки 1 супена лъжица ras el hanout 3 глави лук 1 скилидка чесън...

Huevos rotos - изключително лесна испанска рецепта с картофи и яйца

Основни ястия Много лесно 5 min 25 min

Съставки: 500 г малки картофи 3 с.л. зехтин 12 cl вода 1 ч.л. червен пипер 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л. черен пипер 1 малка глава лук 1 малка скилидка чесън 2 яйца...

Паста с червено зеле и орехи - първото ястие, което изглежда добре и е лесно за приготвяне

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 180 г паста (Paccheri или друга къса паста по избор) 400 г червено зеле 1/2 малка глава лук (приблизително 15 г) 2 с.л. сирене пармезан 6 орехови...

Хумус с консервиран лимон за още по-деликатен вкус

Аперитиви Много лесно 10 min

Съставки: 260 г нахут, отцеден 1 скилидка чесън 1 консервиран лимон 1 с.л. тахан (голяма лъжица!) 3 супени лъжици зехтин 1 чаена лъжичка къри на прах Пипер...

Самоуси със скумрия и фреш

Предястия Много лесно 10 min 15 min

Съставки: 60 г скумрия (в зехтин) 40 г сушени домати (около 4) 150 гр. 4 листа тесто от тухли сок от 1/2 лимон Няколко стръка лук Сол Пипер

Паста с артишок и бекон - вкусно и лесно за приготвяне първо ястие

Основни ястия Много лесно 20 min 10 min

Съставки: 190 г паста (paccheri) 100 г ленти бекон 2 артишока 1/2 глава лук 2 с. л. сирене пармезан За подкиселената вода 1 лимон вода

Задушен морски костур с кокосово мляко - рибното ястие, което ще ви хареса

Основни ястия Много лесно 30 min 20 min

Съставки: 40 cl кокосово мляко 10 cl вода 400 г морски костур (риба с твърди месести частици) 2 домата 1 зелен пипер 2 глави лук 1 щипка шафран (или златен...

Вегетариански тажин (пригответе сейтан с нас!)

Основни ястия Много лесно 20 min 2 часове

Съставки: 520 грама моркови 800 гр. картофи 3 скилидки чесън 200гр сейтан 200гр нахут (сварен) 2 червени глави лук 130 г зелени маслини (без костилки) 2...