Хранене

• Вечеря
• Обяд
• Предястия и закуски

Пълнено зеле на фурна (за да накарате всички да обичат този зеленчук!)

Основни ястия Много лесно 25 min 45 min

Съставки: 1 супена лъжица зехтин 250 г мляно месо 125 г моркови (1 голям морков) 2 филийки хляб 15 cl мляко 1 скилидка чесън сол черен пипер 1 глава лук 1...

Бургери с люти чушки (гарантирано без хляб!)

Основни ястия Много лесно 50 min 40 min

Съставки: 200 гр. маслодаен орех 2 пържоли от мляно говеждо месо (пресни или размразени) 2 резена сирене Шепа салата 1/2 бял лук 2 чаени лъжички доматено...

Салата от леща, маслодаен орех, червено зеле, червено цвекло и магданоз (идеална за есента/зимата)

Предястия Много лесно 15 min 25 min

Съставки: 250 г зелена леща (сварена и отцедена) 300 г лют орех 200 г сварено цвекло (1 средно голямо) 200гр червено зеле (около 1/4) Няколко стръка магданоз...

Макси извивки от бутер тесто (домати, шунка, моцарела, магданоз)

Аперитиви Много лесно 10 min 20 min

Съставки: 2 бутер теста (правоъгълни) 70 г доматено кули 150 г настъргано сирене моцарела 60 г сурова шунка (на шифонада) 1 връзка магданоз Пипер 1 яйце

Рибни крокети с лимон, за хапване от цялото семейство!

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 500 г филе от мерлуза (без кост) 1 глава лук 50 г консервирани лимони 1 скилидка чесън 2 супени лъжици галета 1 супена лъжица нарязан кориандър 1...

Салата с кускус за просто, здравословно и цветно предястие!

Предястия Много лесно 15 min

Съставки: 300 грама грис 400 гр. вода 7 супени лъжици зехтин 400 гр. червен боб (отцеден) 1 домат 1 морков 2 глави бял лук 12 розови репички (приблизително)...

Задушен морски костур с кокосово мляко - рибното ястие, което ще ви хареса

Основни ястия Много лесно 30 min 20 min

Съставки: 40 cl кокосово мляко 10 cl вода 400 г морски костур (риба с твърди месести частици) 2 домата 1 зелен пипер 2 глави лук 1 щипка шафран (или златен...

Вегетариански тажин (пригответе сейтан с нас!)

Основни ястия Много лесно 20 min 2 часове

Съставки: 520 грама моркови 800 гр. картофи 3 скилидки чесън 200гр сейтан 200гр нахут (сварен) 2 червени глави лук 130 г зелени маслини (без костилки) 2...

Домашно приготвени сникърс: фурми, фъстъци и шоколад - здравословна закуска без добавена захар

Следобедни закуски Много лесно 5 min

Съставки: 10 дати 5 чаени лъжички фъстъчено пюре (40 г) 15 г фъстъци 120 г черен шоколад

Обвивки от сьомга - идеалният и практичен сандвич, който можете да вземете навсякъде

Основни ястия Много лесно 15 min 10 min

Съставки: 4 пшенични тортили 1 пържола от прясна сьомга (или 4 резена пушена сьомга) 1/2 с.л. зехтин 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 1 яйце 1 маруля от...

Сладкиши с аспержи, шунка и топено сирене

Предястия Много лесно 15 min 30 min

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 6 резена сушена шунка 80 г настъргано сирене моцарела 1 яйце 1 връзка зелени аспержи 1 с. л. зехтин сол черен пипер

Вегетариански киш с домати и фета, идеален за пикник!

Основни ястия Много лесно 10 min 30 min

Съставки: 1 късо тесто 2 яйца 15 cl мляко сол черен пипер 1/2 ч.л. чесън на прах 1/2 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. дижонска горчица 1 капка зехтин 3 домата (350...

Лесен кайсиев клафутис

Десерти Много лесно 15 min 45 min

Съставки: 500 г кайсии 3 яйца 20 cl мляко 80 г захар 40 г брашно 30 г масло 1 чаена лъжичка ванилия (или пакетче ванилова захар)

Супер гурме салата от аспержи

Предястия Много лесно 10 min 10 min

Съставки: 250 г чери домати 900 г зелени аспержи 100 г сирене фета 1 яйце 6 ореха (повече или по-малко) Винегрет: 2 с. л. зехтин 2 с. л. балсамов оцет 2 с.л....

Омлет със сирене, експресната рецепта, готова за 5 минути!

Основни ястия Много лесно 5 min 5 min

Съставки: 2 яйца 50 г сирене 5 г масло

Сьомга по корейски със сос гочуджанг, готова за 8 минути

Основни ястия Много лесно 5 min 8 min

Съставки: 1 филе от сьомга 1 с.л. Гочуджанг (ферментирала паста от люти чушки) 1/2 с.л. сусамово масло 1 ч.л. оризов оцет 1/2 скилидка чесън 1 малко парче...

Кайсиев мус, който се приготвя изключително лесно, без готвене и само с няколко съставки!

Десерти Много лесно 12 min

Съставки: 150 г кайсии без костилки 1 яйчен белтък 40 г захар 1 чаена лъжичка лимонов сок

Шоколадово малиново брауни, чисто удоволствие!

Десерти Много лесно 10 min 25 min

Съставки: 150 г масло 80 г бяла захар 80 г кафява захар 3 яйца 80 г неподсладено какао на прах 90 г брашно 150 г замразени (или пресни) малини 60 г...

Студени сандвичи със спекулус

Десерти Много лесно 10 min

Съставки: 24 speculoos 250 г маскарпоне 20 cl сметана с 30% масленост 2 с.л. спекулус спред Украса: 100 г бял шоколад 100 г млечен шоколад 2 бисквити...

Спираловидни картофи на клечка - безотказната техника без машина

Гарнитури Много лесно 5 min 15 min

Съставки: 2 средно големи картофа 2 супени лъжици разтопено масло (или зехтин) сол черен пипер ½ чаена лъжичка червен пипер

Вегетариански верини: крем от грахова супа, пармезан и крем маскарпоне

Предястия Много лесно 30 min 17 min

Съставки: Разбиване на пармезан: 50 г брашно 40 г сирене пармезан 50 г студено масло Крем супа от грах: 280 г сварен грах, отцеден 15 cl бульон 1 с. л....

Сандвичи със смокини, прясно козе сирене, мед и розмарин

Аперитиви Много лесно 5 min 3 min

Съставки: 6 филийки селски хляб 6 с.л. прясно козе сирене 3 смокини (+/- в зависимост от размера на хляба) 1 с.л. мед сол черен пипер 1 стрък пресен розмарин

Сандвичи с домати и шунка серано

Аперитиви Много лесно 5 min

Съставки: 6 филийки хляб 1/2 скилидка чесън сол 1 с.л. зехтин 1/2 домат 6 резена шунка Серано (+/-)

Спанакопита - изключително лесната гръцка питка със спанак и сирене фета

Основни ястия Много лесно 20 min 45 min

Съставки: 6 листа фило зехтин 600 г пресен или замразен спанак 1 глава лук 1 скилидка чесън сол черен пипер 2 яйца 250 г сирене рикота 200 г сирене фета