Сладкарски флан без тестена основа
Десерти Много лесно 20 min 45 min
Съставки: 100 cl мляко 15 cl течна сметана 170 г кристална захар 110 г царевично нишесте 5 яйца 1 супена лъжица течна ванилия
Хранене
980 рецепти
Палачинки с червена леща, само с 2 съставки
Аперитиви Много лесно 5 min 16 min
Съставки: 250 г вода (1 чаша) 100 г червена леща (половин чаша) Пълнеж (по избор): 4 супени лъжици крема сирене Шепа спанак 2 резена варена шунка
Сочни и ароматни кюфтета с доматен сос
Основни ястия Много лесно 10 min 25 min
Съставки: За соса: 500 мл доматено пюре 1/2 малка глава лук зехтин екстра върджин За кюфтетата: 200 г смляно свинско месо 200 г смляно телешко месо 2 яйца...
Снежинка от бутер тесто със сьомга и крема сирене – идеална за аперитив
Аперитиви Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 2 листа бутер тесто 2 филета от сьомга (със или без кожа) 150 г крема сирене 1/2 лимон (сокът) сол черен пипер 1 яйце (за намазване)
По-лека маргарита от тази, която вече познавате
Напитки Много лесно 5 min
Съставки: 2 cl Куантро 10 cl Club-Maté 2 cl лимонов сок (от лимон или лайм)
Говеждо мафе – лесна и все така вкусна рецепта!
Основни ястия Много лесно 10 min 2 h 15 m
Съставки: 500 г говеждо месо за задушаване 2 сладки картофа (около 400 г) 50 cl вода 1 глава лук 3 скилидки чесън 3 супени лъжици доматено пюре 6 супени...
Салата от диня, фета, авокадо и краставица: изключително свежа!
Предястия Много лесно 10 min
Съставки: 1/2 диня (малка или 1/4 голяма) 1 авокадо 100 г сирене фета 1/2 краставица Няколко листа прясна мента 2 супени лъжици зехтин 1 супена лъжица...
Доматена супа
Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m
Съставки: За печените домати: 12 чери домата зехтин на вкус сол на вкус черен пипер на вкус струйка зехтин 1 жълта глава лук 2 скилидки чесън сол на вкус...
Ванилова панакота, класическата рецепта за приготвяне у дома
Десерти Много лесно 4 min 6 min
Съставки: 250 мл течна сметана 250 мл пълномаслено мляко 1 чаена лъжичка ванилов екстракт 75 г кристална захар 6 г желатин на листа
Тиквено ризото – деликатно първо ястие, идеално за есента
Основни ястия Easy 10 min 40 min
Съставки: 160 г ориз 50 г лук 30 г настърган пармезан 300 г тиква 20 г масло 150 мл бяло вино сол на вкус черен пипер на вкус За зеленчуковия бульон вода...
Паста със сьомга и тиквички: леко и вкусно ястие, подходящо за всеки повод
Основни ястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 170 г паста трофие 100 г прясна или пушена сьомга 1 тиквичка (не много голяма) лук на вкус екстра върджин зехтин черен пипер на вкус сол на вкус
Как да приготвим тиквички на тиган?
Гарнитури Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 1 тиквичка 1 струйка зехтин Сол Черен пипер
Ньоки с гъби по горски – вкусно и лесно основно ястие
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 300 г картофени ньоки 30 г дехидратирани смесени гъби 250 мл соева сметана (или класическа готварска сметана) няколко стръка пресен магданоз 2...
Caramelle – равиоли във формата на бонбони с тиква и рикота
Основни ястия Много лесно 1 час 15 min
Съставки: 3 пресни яйца 300 г брашно T45 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан
Паста със сьомга и рикота – кремообразната рецепта, която всеки иска да опита
Основни ястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 200 г пресни папардели 100 г рикота 100 г пушена сьомга Течна сметана на вкус (или малко мляко) Шалот на вкус Екстра върджин зехтин на вкус Бяло...
Свински руладини с гъбен сос
Основни ястия Много лесно 10 min 1 h 10 m
Съставки: 4 свински руладини 1 глава лук 200 мл бяло вино 100 г гъби Зехтин Сол Черен пипер
Картофи с пармезан, меки отвътре и хрупкави отвън!
Предястия Много лесно 10 min 1 час
Съставки: Приготвяне на картофите: 700 г картофи (малки или средни) 1 л вода 1 чаена лъжичка едра сол (или фина сол) За пармезановата коричка: 40 г настърган...
Печени картофи, увити в пушен бекон
Гарнитури Много лесно 5 min 40 min
Съставки: 4 картофа (средни/големи) 8 резена пушен бекон 2 супени лъжици сушена мащерка 2 супени лъжици сушен розмарин
Веган къри с нахут – изключително вкусна рецепта
Основни ястия Много лесно 5 min 30 min
Съставки: 1 с.л. зехтин 1 глава лук 2 скилидки чесън 50 г доматено пюре 1 с.л. смлян джинджифил (или малко парче настърган пресен джинджифил) 1 с.л. кимион 1...
Фритата от тиквички
Основни ястия Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 6 яйца 60 г маскарпоне 400 г тиквички Нарязан копър Черен пипер Сол Масло (приблизително 1 бучка)
Паста боскайола – идеалното първо ястие за есента и зимата
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 200 г трофие (или друг вид къса паста) 100 г бекон на кубчета (може и пушен) 200 мл доматен сос 130 г гъби шампиньони 1/2 глава лук (около 40 г) 70...
Руло от пушена сьомга с рикота и шамфъстък
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 300 г пушена сьомга (8 резена) 40 г обелен шамфъстък Див лук (около 8 стръка) 230 г рикота от краве мляко 1 лимон сол на вкус черен пипер на вкус