Салата с кускус за просто, здравословно и цветно предястие!
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 300 грама грис 400 гр. вода 7 супени лъжици зехтин 400 гр. червен боб (отцеден) 1 домат 1 морков 2 глави бял лук 12 розови репички (приблизително)...
Хранене
856 рецепти
Задушен морски костур с кокосово мляко - рибното ястие, което ще ви хареса
Основни ястия Много лесно 30 min 20 min
Съставки: 40 cl кокосово мляко 10 cl вода 400 г морски костур (риба с твърди месести частици) 2 домата 1 зелен пипер 2 глави лук 1 щипка шафран (или златен...
Вегетариански тажин (пригответе сейтан с нас!)
Основни ястия Много лесно 20 min 2 часове
Съставки: 520 грама моркови 800 гр. картофи 3 скилидки чесън 200гр сейтан 200гр нахут (сварен) 2 червени глави лук 130 г зелени маслини (без костилки) 2...
Домашно приготвени сникърс: фурми, фъстъци и шоколад - здравословна закуска без добавена захар
Следобедни закуски Много лесно 5 min
Съставки: 10 дати 5 чаени лъжички фъстъчено пюре (40 г) 15 г фъстъци 120 г черен шоколад
Обвивки от сьомга - идеалният и практичен сандвич, който можете да вземете навсякъде
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 4 пшенични тортили 1 пържола от прясна сьомга (или 4 резена пушена сьомга) 1/2 с.л. зехтин 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 1 яйце 1 маруля от...
Сладкиши с аспержи, шунка и топено сирене
Предястия Много лесно 15 min 30 min
Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 6 резена сушена шунка 80 г настъргано сирене моцарела 1 яйце 1 връзка зелени аспержи 1 с. л. зехтин сол черен пипер
Вегетариански киш с домати и фета, идеален за пикник!
Основни ястия Много лесно 10 min 30 min
Съставки: 1 късо тесто 2 яйца 15 cl мляко сол черен пипер 1/2 ч.л. чесън на прах 1/2 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. дижонска горчица 1 капка зехтин 3 домата (350...
Лесен кайсиев клафутис
Десерти Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 500 г кайсии 3 яйца 20 cl мляко 80 г захар 40 г брашно 30 г масло 1 чаена лъжичка ванилия (или пакетче ванилова захар)
Супер гурме салата от аспержи
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 250 г чери домати 900 г зелени аспержи 100 г сирене фета 1 яйце 6 ореха (повече или по-малко) Винегрет: 2 с. л. зехтин 2 с. л. балсамов оцет 2 с.л....
Омлет със сирене, експресната рецепта, готова за 5 минути!
Основни ястия Много лесно 5 min 5 min
Съставки: 2 яйца 50 г сирене 5 г масло
Сьомга по корейски със сос гочуджанг, готова за 8 минути
Основни ястия Много лесно 5 min 8 min
Съставки: 1 филе от сьомга 1 с.л. Гочуджанг (ферментирала паста от люти чушки) 1/2 с.л. сусамово масло 1 ч.л. оризов оцет 1/2 скилидка чесън 1 малко парче...
Кайсиев мус, който се приготвя изключително лесно, без готвене и само с няколко съставки!
Десерти Много лесно 12 min
Съставки: 150 г кайсии без костилки 1 яйчен белтък 40 г захар 1 чаена лъжичка лимонов сок
Шоколадово малиново брауни, чисто удоволствие!
Десерти Много лесно 10 min 25 min
Съставки: 150 г масло 80 г бяла захар 80 г кафява захар 3 яйца 80 г неподсладено какао на прах 90 г брашно 150 г замразени (или пресни) малини 60 г...
Студени сандвичи със спекулус
Десерти Много лесно 10 min
Съставки: 24 speculoos 250 г маскарпоне 20 cl сметана с 30% масленост 2 с.л. спекулус спред Украса: 100 г бял шоколад 100 г млечен шоколад 2 бисквити...
Спираловидни картофи на клечка - безотказната техника без машина
Гарнитури Много лесно 5 min 15 min
Съставки: 2 средно големи картофа 2 супени лъжици разтопено масло (или зехтин) сол черен пипер ½ чаена лъжичка червен пипер
Вегетариански верини: крем от грахова супа, пармезан и крем маскарпоне
Предястия Много лесно 30 min 17 min
Съставки: Разбиване на пармезан: 50 г брашно 40 г сирене пармезан 50 г студено масло Крем супа от грах: 280 г сварен грах, отцеден 15 cl бульон 1 с. л....
Сандвичи със смокини, прясно козе сирене, мед и розмарин
Аперитиви Много лесно 5 min 3 min
Съставки: 6 филийки селски хляб 6 с.л. прясно козе сирене 3 смокини (+/- в зависимост от размера на хляба) 1 с.л. мед сол черен пипер 1 стрък пресен розмарин
Сандвичи с домати и шунка серано
Аперитиви Много лесно 5 min
Съставки: 6 филийки хляб 1/2 скилидка чесън сол 1 с.л. зехтин 1/2 домат 6 резена шунка Серано (+/-)
Спанакопита - изключително лесната гръцка питка със спанак и сирене фета
Основни ястия Много лесно 20 min 45 min
Съставки: 6 листа фило зехтин 600 г пресен или замразен спанак 1 глава лук 1 скилидка чесън сол черен пипер 2 яйца 250 г сирене рикота 200 г сирене фета
Xxl бисквитки с лешници, млечен шоколад и пралина
Десерти Много лесно 20 min 11 min
Съставки: Тесто за бисквити 240 г меко масло 120 г руса захар / кафява захар 100 г бяла захар 2 яйца 180 г брашно 3 г бакпулвер (1 ч.л.) 6 г сода за хляб (1...
Рулца с канела, бриош с канела и ванилова глазура
Следобедни закуски Много лесно 20 min 20 min
Съставки: Тестото за бриош: 6 г суха хлебна мая (1 пакетче / 15 г прясна мая) 15 cl пълномаслено мляко (или ферментирало мляко) 400 г пшенично брашно (T45)...
Ябълкови палачинки без добавена захар
Следобедни закуски Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 2 или 3 ябълки (в зависимост от размера) 135 г брашно 1 яйце ½ пакетче бакпулвер 1 чаена лъжичка аромат на ванилия 50 г черен шоколад на парченца...
Choco flan, перфектната комбинация от влажна шоколадова торта и ванилов карамелен флан
Десерти Много лесно 30 min 1 час
Съставки: Карамел: 120 г захар 70 г вода Ванилов крем: 2 яйца 150 г подсладено кондензирано мляко 1 ч.л. екстракт от ванилия 200 г сметана 90 г мляко Мека...
Маслено пиле - индийското ястие с пилешко месо par excellence!
Основни ястия Много лесно 20 min 40 min
Съставки: Марината: 600 г пилешки гърди 25 г доматено пюре (1 с.л.) 1 скилидка чесън (счукан) 1 малко парче пресен джинджифил Сол 2 ч.л. гарам масала сок от...