Фритата от тиквички
Основни ястия Много лесно 15 min 45 min
Съставки: 6 яйца 60 г сирене маскарпоне 400 г тиквички Нарязан копър Пипер Сол Масло (приблизително 1 орех)
Хранене
952 рецепти
Паста alla boscaiola - идеалното първо ястие за есента и зимата
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 200 г трофи (или друга къса паста) 100 г нарязан на кубчета бекон (също и пушен бекон, ако желаете) 200 мл доматен сос 130 г гъби 1/2 глава лук...
Руло от сьомга с рикота и шамфъстък
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 300 г пушена сьомга (8 резена) 40 г обелен шамфъстък Магданоз (около 8 стръка) 230 г рикота от краве мляко 1 лимон сол на вкус черен пипер на вкус
Бързо изпечени патладжани - вкусна и лека гарнитура
Гарнитури Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 1 средно голям патладжан (около 350 г) екстра върджин зехтин на вкус галета на вкус черен пипер на вкус сушен риган на вкус
Бриош pandoro с пълнеж от крем nutella и ванилов крем във формата на коледна елха
Десерти Много лесно 15 min
Съставки: Бита сметана с Nutella : 150 г сметана с 30% масленост 300 г сирене маскарпоне 150 г скреж тип Нутела Ванилова разбита сметана : 250 г 30% сметана...
Пилешки рамен: лесният вариант на това емблематично азиатско ястие!
Основни ястия Много лесно 45 min 35 min
Съставки: 2 пилешки котлета 2 яйца 200 грама юфка рамен 1 л зеленчуков бульон 1 пролетен лук 100 г гъби бутчета 1 скилидка чесън (1 голяма за нас или 2...
Палачинкова торта в стил тирамису с кафе и какао
Десерти Много лесно 30 min
Съставки: 15 палачинки : 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с.л. олио 1 ч.л. екстракт от ванилия (или екстракт от кафе) 1 щипка сол Крем Тирамису : 250 г...
Панирано пиле с фъстъци - вкусовете, които ви липсват!
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 2 пилешки гърди 70 г фъстъци (печени и без сол) 1 яйце
Салата от сьомга, нахут и портокал
Предястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 2 пържоли от сьомга 200 г нахут (сварен и отцеден) 1 портокал (органичен) 1 клементина 1/4 червен лук 50 гр. обикновен йогурт 1 с.л. копър (пресен)...
Брънч за деня на влюбените
Основни ястия Много лесно 40 min 15 min
Съставки: За палачинките : 200 г брашно 3 яйца 2 с.л. захар 1 ч.л. сол 1 пакетче мая 3 с.л. олио 20 cl мляко 2 с.л. сироп от агаве За купата с кисело мляко :...
Печени рулца от савойско зеле - лесната и евтина рецепта за семеен обяд
Основни ястия Много лесно 20 min 25 min
Съставки: 6 зелеви листа 250 г кайма 1 скилидка чесън 1 яйце 35 г настърган пармезан 120 г сирене скаморца Индийско орехче на вкус Сол на вкус Пипер на вкус
Пълнено зеле на фурна (за да накарате всички да обичат този зеленчук!)
Основни ястия Много лесно 25 min 45 min
Съставки: 1 супена лъжица зехтин 250 г мляно месо 125 г моркови (1 голям морков) 2 филийки хляб 15 cl мляко 1 скилидка чесън сол черен пипер 1 глава лук 1...
Гратен от кейл със сос бешамел и сирене
Основни ястия Много лесно 10 min
Съставки: 300 г зеле (около 1/4) 180 г сос бешамел (домашен или предварително приготвен) 50 г настърган ементал щипка зехтин Сол (на вкус) Пипер (на вкус)...
Бургери с люти чушки (гарантирано без хляб!)
Основни ястия Много лесно 50 min 40 min
Съставки: 200 гр. маслодаен орех 2 пържоли от мляно говеждо месо (пресни или размразени) 2 резена сирене Шепа салата 1/2 бял лук 2 чаени лъжички доматено...
Салата от леща, маслодаен орех, червено зеле, червено цвекло и магданоз (идеална за есента/зимата)
Предястия Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 250 г зелена леща (сварена и отцедена) 300 г лют орех 200 г сварено цвекло (1 средно голямо) 200гр червено зеле (около 1/4) Няколко стръка магданоз...
Макси извивки от бутер тесто (домати, шунка, моцарела, магданоз)
Аперитиви Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 2 бутер теста (правоъгълни) 70 г доматено кули 150 г настъргано сирене моцарела 60 г сурова шунка (на шифонада) 1 връзка магданоз Пипер 1 яйце
Паста с риба тон, шамфъстък и лимон
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 гр. пачери 100 gr естествена риба тон сок от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса...
Паста с червено зеле и орехи - първото ястие, което изглежда добре и е лесно за приготвяне
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 180 г паста (Paccheri или друга къса паста по избор) 400 г червено зеле 1/2 малка глава лук (приблизително 15 г) 2 с.л. сирене пармезан 6 орехови...
Рибни крокети с лимон, за хапване от цялото семейство!
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 500 г филе от мерлуза (без кост) 1 глава лук 50 г консервирани лимони 1 скилидка чесън 2 супени лъжици галета 1 супена лъжица нарязан кориандър 1...
Паста с артишок и бекон - вкусно и лесно за приготвяне първо ястие
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 190 г паста (paccheri) 100 г ленти бекон 2 артишока 1/2 глава лук 2 с. л. сирене пармезан За подкиселената вода 1 лимон вода
Салата с кускус за просто, здравословно и цветно предястие!
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 300 грама грис 400 гр. вода 7 супени лъжици зехтин 400 гр. червен боб (отцеден) 1 домат 1 морков 2 глави бял лук 12 розови репички (приблизително)...
Гнезда с паста, изпечени на фурна - вкусно и лесно за приготвяне първо ястие
Основни ястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 200 г спагети 200 мл доматен сос 1 моцарела (с малко вода) 12 маслини Босилек на вкус сол на вкус Половин лук (малък)
Задушен морски костур с кокосово мляко - рибното ястие, което ще ви хареса
Основни ястия Много лесно 30 min 20 min
Съставки: 40 cl кокосово мляко 10 cl вода 400 г морски костур (риба с твърди месести частици) 2 домата 1 зелен пипер 2 глави лук 1 щипка шафран (или златен...
Омлет с лук, вкусната и лесна за приготвяне рецепта
Основни ястия Много лесно 7 min 10 min
Съставки: 4 яйца 1 средно голяма глава лук (около 150 г) 15 г настърган пармезан (1 голяма лъжица) Екстра върджин зехтин на вкус Черен пипер на вкус