Бързи печени патладжани – вкусна и лека гарнитура
Гарнитури Много лесно 5 min 20 min
Съставки: 1 средно голям патладжан (около 350 г) екстра върджин зехтин на вкус галета на вкус черен пипер на вкус сушен риган на вкус
Хранене
980 рецепти
Пандоро бриош с пълнеж от крем с nutella и ванилов крем във формата на коледна елха
Десерти Много лесно 15 min
Съставки: Крем с Nutella: 150 г сметана с 30% масленост 300 г маскарпоне 150 г шоколадово-лешников крем за мазане, например Nutella Ванилов крем: 250 г...
Пилешки рамен: лесният вариант на това емблематично азиатско ястие!
Основни ястия Много лесно 45 min 35 min
Съставки: 2 пилешки филета 2 яйца 200 г рамен нудли 1 л зеленчуков бульон 1 пресен лук 100 г печурки 1 скилидка чесън (1 голяма или 2 малки) 1 чаена лъжичка...
Палачинкова торта с кафе и какао в стил тирамису
Десерти Много лесно 30 min
Съставки: 15 палачинки: 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с.л. олио 1 ч.л. екстракт от ванилия (или кафе) 1 щипка сол Крем тирамису: 250 г маскарпоне 200 мл...
Панирано пиле с фъстъци – вкусовете, които ви липсваха!
Основни ястия Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 2 пилешки гърди 70 г фъстъци (печени и без сол) 1 яйце
Салата от сьомга, нахут и портокал
Предястия Много лесно 15 min 4 min
Съставки: 2 филета от сьомга 200 г нахут (сварен и отцеден) 1 портокал (био) 1 клементина 1/4 червен лук 50 г натурално кисело мляко 1 с. л. пресен копър Сол...
Брънч за деня на влюбените
Основни ястия Много лесно 40 min 15 min
Съставки: За палачинките: 200 г брашно 3 яйца 2 с. л. захар 1 ч. л. сол 1 пакетче бакпулвер 3 с. л. олио 200 мл мляко 2 с. л. сироп от агаве За купичките с...
Печени рулца от савойско зеле – лесна и икономична рецепта за семеен обяд
Основни ястия Много лесно 20 min 25 min
Съставки: 6 зелеви листа 250 г кайма 1 скилидка чесън 1 яйце 35 г настърган пармезан 120 г сирене скаморца Индийско орехче на вкус Сол на вкус Пипер на вкус
Пълнено зеле на фурна (рецепта, която ще накара всички да заобичат зелето!)
Основни ястия Много лесно 25 min 45 min
Съставки: 1 с. л. зехтин 250 г кайма 125 г морков (1 голям морков) 2 филии хляб 150 мл мляко 1 скилидка чесън сол черен пипер 1 глава лук 1 бялата част на...
Гратен от кейл със сос бешамел и сирене
Основни ястия Много лесно 10 min
Съставки: 300 г кейл (около 1/4) 180 г сос бешамел (домашен или готов) 50 г настърган ементал малко зехтин сол (на вкус) черен пипер (на вкус) индийско...
Бургери с тиква бутернат (гарантирано без хляб!)
Основни ястия Много лесно 50 min 40 min
Съставки: 200 г тиква бутернат 2 телешки кюфтета (пресни или размразени) 2 резена сирене Шепа салатни листа 1/2 глава бял лук 2 чаени лъжички доматено пюре...
Салата с леща, тиква цигулка, червено зеле, цвекло и магданоз (идеална за есента и зимата)
Предястия Много лесно 15 min 25 min
Съставки: 250 г зелена леща (сварена и отцедена) 300 г тиква цигулка 200 г сварено цвекло (1 средно голяма глава) 200 г червено зеле (около 1/4 глава)...
Големи усукани бутерки с домати, шунка, моцарела и магданоз
Аперитиви Много лесно 10 min 20 min
Съставки: 2 правоъгълни бутер теста 70 г доматен сос 150 г настъргана моцарела 60 г сурово-сушена шунка, нарязана на тънки резени 1 връзка магданоз Черен...
Паста с риба тон, шамфъстък и лимон
Основни ястия Много лесно 5 min 10 min
Съставки: 180 г пачери 100 г риба тон в собствен сос сокът от 1/4 лимон 80 г обелен шамфъстък 2 супени лъжици зехтин екстра върджин Лук на вкус За украса:...
Паста с червено зеле и орехи – ефектно и лесно за приготвяне първо ястие
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 180 г паста (пачери или друга къса паста по избор) 400 г червено зеле 1/2 малка глава лук (около 15 г) 2 с.л. пармезан 6 орехови ядки (около 12 г)...
Рибни крокети с лимон – вкусни за цялото семейство!
Предястия Много лесно 10 min 10 min
Съставки: 500 г филе от хек (без кости) 1 глава лук 50 г консервирани лимони 1 скилидка чесън 2 супени лъжици галета 1 супена лъжица нарязан кориандър 1...
Паста с артишок и панчета – вкусно и лесно за приготвяне първо ястие
Основни ястия Много лесно 20 min 10 min
Съставки: 190 г паста (пачери) 100 г панчета, нарязана на лентички 2 артишока 1/2 глава лук 2 с. л. пармезан За подкиселената вода: 1 лимон вода
Салата с кус-кус – лесно, здравословно и цветно предястие!
Предястия Много лесно 15 min
Съставки: 300 г среднозърнест кус-кус 400 мл вода 7 супени лъжици зехтин 400 г червен боб (отцеден) 1 домат 1 морков 2 глави бял лук Около 12 розови репички...
Печени гнезда от паста – вкусно и изключително лесно за приготвяне основно ястие
Основни ястия Много лесно 15 min 20 min
Съставки: 200 г спагети 200 мл доматен сос 1 моцарела (с малко вода) 12 маслини Босилек на вкус сол на вкус Половин лук (малък)
Задушена ципура с кокосово мляко – рибно ястие, което ще обикнете
Основни ястия Много лесно 30 min 20 min
Съставки: 40 cl кокосово мляко 10 cl вода 400 г ципура (риба с плътно месо) 2 домата 1 зелена чушка 2 глави лук 1 щипка шафран (или куркума) сокът от 2 лайма...
Фритата с лук – вкусна и изключително лесна рецепта
Основни ястия Много лесно 7 min 10 min
Съставки: 4 яйца 1 средно голяма глава лук (около 150 г) 15 г настърган пармезан (1 голяма лъжица) Екстра върджин зехтин на вкус Черен пипер на вкус
Вегетариански тажин (пригответе сейтан с нас!)
Основни ястия Много лесно 20 min 2 часове
Съставки: 520 г моркови 800 г картофи 3 скилидки чесън 200 г сейтан 200 г сварен нахут 2 червени глави лук 130 г зелени маслини без костилки 2 супени лъжици...
Домашни сникърс с фурми, фъстъци и шоколад – здравословна закуска без добавена захар
Следобедни закуски Много лесно 5 min
Съставки: 10 фурми 5 ч. л. фъстъчено пюре (40 г) 15 г фъстъци 120 г черен шоколад
Урап със сьомга – идеалният практичен сандвич за навсякъде
Основни ястия Много лесно 15 min 10 min
Съставки: 4 пшенични тортили 1 филе прясна сьомга (или 4 резена пушена сьомга) 1/2 с. л. зехтин 1 щипка сол 1 щипка черен пипер 1 яйце 1 маруля ромен 1...