Random recipes

Съставки: Брауни: 2 яйца 100 г кафява захар 90 г брашно 150 г черен шоколад 80 г масло Крем : 20 cl студена сметана (30% масленост) 250 г маскарпоне 1...

Съставки: 1 банан 1 манго 1 гръцко кисело мляко За украсата : Банан Манго Тиквени семки Люспи от елда Неосолени бадеми

Съставки: 250 г кисело мляко (натурално или Skyr) 1 лимон (сок) сол черен пипер 1 супена лъжица зехтин 5 г нарязан пролетен лук

Съставки: 320 г ориз за ризото 200 г гъби 40 г настърган пармезан (или пекорино) 20 г масло 1 шалот 60 мл бяло вино 720ml вода 1 кубче зеленчуков бульон Сол...

Съставки: 1 парче диня 1/2 зелена ябълка 1 плод киви 1/2 банан малини боровинки

Съставки: 1 яйце 250 г сирене рикота 2 с.л. сироп от агаве (или 1 с.л. мед) 1 с.л. царевично брашно (или 1 с.л. брашно)

Съставки: 200 г сирене Орео 70 г масло 170 г фъстъчено масло 220 г шоколад 100 г масло 50 г брашно 150 г захар 4 яйца

Съставки: 1 бутер тесто 60 г захар

Съставки: 4 кайсии 1 бутер тесто 4 чаени лъжички кафява захар 3 ч.л. розмарин (сушен или няколко стръка пресен)

Съставки: 2 с.л. слънчогледово олио 300 г тофу 2 моркова 1 сладка чушка 5 глави пролетен лук 175 г бобови кълнове 2 скилидки чесън 3 яйца 250 г оризова юфка...

Съставки: 180 г ригатони (букатини, мезе маниче или спагети) 80 г бекон 200 г обелени домати 20 г пекорино романо 25 г сухо бяло вино 1 прясна люта чушка...

Съставки: 2 бутер теста 1 кг ябълки 50 г полусолено масло 1 ч.л. канела 1 яйчен жълтък 2 с.л. мляко

Съставки: 35 cl студено кафе 20 cl мляко 90 г подсладено кондензирано мляко 40 г шоколад 1 ч.л. течна ванилия кубчета лед Бита сметана Какао на прах

Съставки: 650 г рататуй 100 г брашно 50 г сирене пармезан 50 г лешници на прах 1 чаена лъжичка розмарин черен пипер 100 г студено масло (на малки парчета)

Съставки: Браунито : 3 яйца 80 г кафява захар 50 г брашно 150 г шоколад 150 г масло Украсата : 60 г бисквити Орео 6 до 8 масла 20 г шоколад

Съставки: 1 кръгло бутер тесто 1 ч.л. масло 1 с.л. зехтин 10-15 шалота (в зависимост от размера) 1 с.л. балсамов оцет 1 ч.л. захар 1/2 ч.л. сол 1/2 ч.л....

Съставки: 140 г коралова леща (около една чаша) 3 чаши вода

Съставки: 30 будоара (или бисквитени бисквити) 30 cl сметана (30% масленост, студена) 250 г маскарпоне (студено) 30 г захар за глазура 1 чаена лъжичка течен...

Съставки: палети и бретони бита сметана плодове

Съставки: 2 пържоли от прясна сьомга 1 капка зехтин Сол Пипер

Съставки: За основата: 250 г солени бисквити (тип "тука") 100 г масло За чийзкейка: 250 г крема сирене (тип "Филаделфия") 250 г маскарпоне 2 натурални кисели...

Съставки: 1 жълт лук (голям) 70 г настърган пармезан Подправки по избор (тук червен пипер и билки от Прованс)

Съставки: 500 г говеждо месо за задушаване 2 сладки картофа (400 г) 50cl вода 1 глава лук 3 скилидки чесън 3 супени лъжици доматено пюре 6 супени лъжици...

Съставки: 1 яйчен белтък 200 г захар 40 мл вода 10 г желатин (5 листа) 3 с. л. сироп от гренадин 25 г захар за глазура 25 г царевично брашно хранителен...

Съставки: 1 правоъгълно бутер тесто 160 г фреш 30 г сирене пармезан 1 яйце 20 г масло 1 ч.л. чесън на прах (или смачкана скилидка чесън) 1 шепа пресен магданоз

Съставки: 2 яйца 12,5 cl зехтин Цвете от сол

Съставки: 2 ябълки (за предпочитане биологични) 100 г захар малко вода червен хранителен оцветител

Съставки: Картофено пюре 800 г картофи 5 cl мляко 60 г масло сол черен пипер индийско орехче Месо: 1 капка зехтин 1 ч.л. масло 2 глави лук 2 скилидки чесън...

Съставки: 200 г пресни талиатели Сол

Съставки: 3 с.л. царевица 1 ч.л. олио (+/-) 1 с.л. захар (по избор)

Съставки: 3 зелени лимона (органични) 1 литър вода лед (на вкус) 200 мл (1/2 кутия) кондензирано мляко

Съставки: 1 хляб за панини 2 с.л. намазване

Съставки: 2 с.л. зехтин 1 глава лук 600 г пилешко месо 400 г доматено пюре 1 червена чушка 1 зелена чушка 1 жълта чушка сол пипер 1 ч.л. лют червен пипер 10...

Съставки: 10 кайсии 100 г брашно 80 г бадеми на прах 40 г захар 100 г студено масло

Съставки: Тестото за мочи: 80 г брашно от лепкав ориз 20 г бяла захар 120 мл мляко 10 г масло (мас) Тестото за бисквитките: 90 г масло (разтопено) 30 г бяла...

Съставки: Бисквити с къс хляб : 125 г размекнато масло 50 г захар 150 г брашно Карамелен ирис : 150 г масло 150 г захар 1 кутия подсладено кондензирано мляко...

Съставки: 2 домата 1/4 червен лук пресен босилек (15 г) хляб (60 г) сол черен пипер зехтин винен оцет (или ябълков оцет) сирене пармезан (на люспи)

Съставки: 12 ореха с люспата 1/4 пръчка канела 2 карамфила 10 зърна кафе Кора от 1/2 лимон 1 литър чист алкохол Настъргано индийско орехче на вкус 600 г вода...

Съставки: 100 г кисело мляко (в случая гръцко кисело мляко) 1 ч.л. лимонов сок 1 ч.л. сироп от агаве (или щипка захар) 1 ч.л. люспи от лук 2 големи стръка...

Съставки: 500 г тиквички 1 с.л. зехтин 1 ч.л. чесън на прах 1 ч.л. билки от Прованс Сол Пипер

Съставки: 500 мл вода 150гр кръгъл ориз 500мл пълномаслено мляко 80 г захар 1/2 шушулка ванилия 1 пръчка канела кора от половин лимон

Съставки: 1 кутия подсладено кондензирано мляко

Съставки: За тестото: 90 г брашно 1 чаена лъжичка захар 1 щипка сол 70 г масло (студено) 3 супени лъжици вода (студена) За изпичане на тестото 1 яйце 1...

Съставки: 500 г картофи 2 с.л. зехтин сол

Съставки: 125 г бяло кисело мляко (1 кофичка) Лимонов сок (1/4 лимон) 8 г зехтин екстра върджин (около 1 супена лъжица) мента (8/10 листа) сол на вкус черен...

Съставки: 50 г бадеми на прах (или шамфъстък/лешници на прах) 50 г брашно 100 г захар за глазура 75 г масло 4 белтъка 1 ч.л. екстракт от ванилия около...

Съставки: 100 г черен шоколад (или млечен шоколад) 50 г фъстъчено масло (или фъстъчено пюре) 150 г корнфлейкс

Съставки: 3 яйца 75 г кафява захар 125 г брашно 125 г бадеми на прах 6 г бакпулвер 1 кисело мляко 25 г зехтин 1 ч.л. екстракт от ванилия 4 големи смокини 10...

Съставки: Препечени хлебчета 2 резена пушена сьомга 1 авокадо Провансалски билки зехтин Сол Пипер Няколко капки лимон (по желание)

Съставки: Фонданът: 20 г разтопено масло 1 с.л. кафява захар (+/-) 2 праскови Мекият: 150 г разтопено масло 115 г захар 1 яйце 1 ч.л. екстракт от ванилия 150...

Съставки: 190 г макаронени изделия (спагети) 180 г чери домати 200 г бурата 1 скилидка чесън 15 г настърган пармезан 3 листа босилек зехтин на вкус черен...

Съставки: 500 г телешко соте 3 моркова 200 г гъби печурки 1 глава лук (1 голяма или 2 малки) 2 с. л. брашно 15 cl бяло вино 1 букет гарни 1 кубче бульон 100...

Съставки: 150 г малки моцарелки (20 моцарелки) 2 яйца галета на вкус сол на вкус брашно на вкус

Съставки: 800 г сладки картофи 80 г масло 80 г захар 1 ч.л. канела 1 с.л. царевично брашно 60 г настърган кокос 3 яйца

Съставки: Тесто за бриош : 1 пакетче суха хлебна мая (или 10 г прясна хлебна мая) 2 с.л. топло мляко (или топла вода) 300 г брашно T45 30 г захар 1 чаена...

Съставки: За панакотата : 30 cl мляко 30 cl сметана 90 г захар 1 шушулка ванилия 3 листа желатин Вода За кайсиевия кулис : 150 г сладко от кайсии 1 с.л. вода

Съставки: Скариди: 1 чаена лъжичка сусамово масло 4 скариди (+/-) Сос: 1,5 супени лъжици соев сос 1 (голяма) супена лъжица фъстъчено пюре 1/2 скилидка чесън...

Съставки: 80 cl мляко 1 шушулка ванилия 100 г царевично брашно 1 яйце 1 яйчен жълтък 175 г захар 20 cl 30% сметана 30 г горчиво какао на прах

Съставки: 100 г фин грис 200 мл течна сметана 3 яйца 1 морков 1 тиквичка 1/2 глава лук 50 г настъргано сирене Ементал 50 г сушени султанки сол черен пипер

Съставки: 4 яйца 125 грама гръцко кисело мляко 1 чаена лъжичка ванилова есенция 40 г разтопено масло 175 грама захар 185 грама брашно 1 чаена лъжичка...

Съставки: 1 късо тесто 4 яйца 20 cl сметана сол черен пипер 3 моркова 2 тиквички

Съставки: 2 бутер теста песто 1 яйчен жълтък (по избор)

Съставки: 1/2 круша 3 яйца (1 разбито) 80 г захар 100 г бадеми на прах 50 г меко масло 2 бутер теста

Съставки: За тиквата : 1 средно голяма тиква (3,5 кг) 1 1/2 глава лук 3 скилидки чесън 3 с. л. зехтин Сол Пипер За маринатата за скариди : 700 г сурови...

Съставки: Основата на киселото мляко: 125 г гръцко кисело мляко (1 кисело мляко) сол черен пипер Горещото олио: 4 с. л. зехтин 1 ч.л. лют червен пипер на...

Съставки: За тортата : 200 г брашно 200 г масло 200 г захар 1 ч.л. мая 4 яйца 1 ч.л. екстракт от ванилия За пълнежа : 200 мл пълномаслена сметана (30%...

Съставки: 3 яйца 500 г извара 100 г захар 90 г брашно Допълнителни съставки Кора от половин лимон (или половин чаена лъжичка течна ванилия)

Съставки: 42 cl мляко 4 жълтъка 125 г захар 60 г царевично брашно 190 г масло (90 г + 100 г) Ароматизатори по избор

Съставки: 5 яйца 270 г овесени ядки 150 г натурално кисело мляко 4 супени лъжици зехтин 1 ч.л. сол 1 ч.л. бакпулвер Отгоре (по желание): Поръсете с подправки...

Съставки: 2 яйца 50 г захар 50 г царевично брашно захар за глазура

Съставки: 150 г кръгъл ориз за ризото 1 шалот 50 мл бяло вино (по избор) 100 г сирене Рокфор 60 cl вода 1 кубче бульон зехтин

Съставки: Марината: 300 г пилешко месо (в този случай обезкостени пилешки бутчета) 3 с.л. солен соев сос 1 парче пресен джинджифил 1 малка скилидка чесън 2...

Съставки: 2 яйца 20 г захар 1 щипка сол 1 ч.л. екстракт от ванилия 15 cl лагер 150 г пшенично брашно растително масло (за намазване на тигана)

Съставки: Палачинките : 250 г брашно 4 яйца 500 мл мляко 2 с. л. олио 1 ч.л. екстракт от ванилия 1 щипка сол 380 г малиново сладко 20 cl сметана 340 г бял...

Съставки: 2 яйчни белтъка 2 жълтъка 2 с.л. горчица 200 мл олио 1 ч.л. оцет сол черен пипер

Съставки: 100 г фуражно сирене 1 пържола от сьомга (приблизително 150 г) 4 резена пушена сьомга 1 бутер тесто 1 яйце сусамови семена

Съставки: 4 пшенични тортили 100 г пилешко месо 1/2 зелена чушка 1/2 червена чушка 1 глава лук 1 скилидка чесън 3 с.л. доматен сос 150 г настъргано сирене...

Съставки: 2 пилешки бутчета 2 с.л. зехтин 1 ч.л. червен пипер 1 ч.л. чесън на прах сол на вкус черен пипер на вкус 1 капка зехтин

Съставки: 160 г кетчуп 55 г захар от цвекло (или кафява захар) 120 г вода 20 г ябълков оцет (или оцет от червено вино) 10 г зехтин екстра върджин 2 чаени...

Съставки: 2 яйца 1 с.л. плитка горчица (тъмна или сладка) ½ ч.л. ябълков оцет 3 (до 4) супени лъжици вода 1 щипка сол

Съставки: 250 г брашно 2 ч.л. сусамово масло 1 ч.л. сол 130 г вряща вода 1 зелен лук сусамово масло брашно

Съставки: 1 пилешко филе (+- 180 г) Подправки: сол лют червен пипер чесън на прах други подправки, които харесвате За панировката: 1 яйце пшенично брашно...

Съставки: Хляб : 500 г брашно 1 чаена лъжичка сол 10 г прясна хлебна мая 15 г зехтин 310 г вода За четкане : 1 с.л. зехтин 1 ч.л. вода Pesto alla genovese :...

Съставки: 1 глава лук 2 с.л. зехтин 4 моркова (около 400 г) 200 г коралова леща 120 г овесени ядки (без глутен) 2 скилидки чесън 1 с.л. лимонов сок 1 с.л....

Съставки: 4 пилешки бутчета 2 с.л. соев сос 1 с. л. сусамово масло 1/2 с.л. ябълков оцет 1 с. л. кафява захар 1 ч.л. шрирача/гочуджан/остър сос 1 ч.л. чесън...

Съставки: 3 банана (узрели) 250 г брашно 125 г меко масло 150 г кафява захар 2 яйца 1 пакетче мая 1 щипка сол

Съставки: 3 резена пушена сьомга 1 зелена ябълка 4 листа ориз 8 листа магданоз 2 листа от салата

Съставки: 500 г тиква 1 с.л. зехтин 1 ч.л. сушен розмарин 1 ч.л. сол 1 ч.л. черен пипер 8 с.л. рикота 8 с.л. сирене пармезан

Съставки: Тестото за бриош: 6 г суха хлебна мая (1 пакетче / 15 г прясна мая) 15 cl пълномаслено мляко (или ферментирало мляко) 400 г пшенично брашно (T45)...

Съставки: 125 г малини 150 г бял шоколад за сладкиши 150 г рубинен шоколад

Съставки: 1 краставица 200 г хумус червен пипер сусамови семена

Съставки: 450 г картофи 200 г гъби (в този случай гъби бутчета) 20 г масло 20 cl прясна сметана 1 скилидка чесън 1 шалот Сол Пипер магданоз Магданоз (по...

Съставки: 1/2 глави зеле 1 глава лук 1 скилидка чесън 2 моркова 3 картофа 1 кубче бульон сол черен пипер зехтин

Съставки: За крема: 210 мл пълномаслено мляко 20 г захар 40 мл кафе (1 чаша еспресо) 1 яйчен жълтък 10 г царевично брашно За кафевия ганаш 50 г сметана (30%...

Съставки: 450gr skyr 4 яйца 50gr захар 60гр царевично брашно 100 г шоколадови стърготини

Съставки: 6 филийки селски хляб 6 с.л. прясно козе сирене 3 смокини (+/- в зависимост от размера на хляба) 1 с.л. мед сол черен пипер 1 стрък пресен розмарин

Съставки: За лимоновия крем : 3 необработени лимона 120 г захар 5 яйца 15 г царевично брашно 120 г масло За тестото за палачинки : 250 г брашно 4 яйца 500 мл...

Съставки: 2 пилешки котлета 2 яйца 200 грама юфка рамен 1 л зеленчуков бульон 1 пролетен лук 100 г гъби бутчета 1 скилидка чесън (1 голяма за нас или 2...

Съставки: 1 консерва сардини в олио (135 г) 70 г крем фреш (тип "Сейнт Морет" или "Филаделфия") 1 ч.л. горчица пресен лук

Съставки: Тесто за бисквити 240 г меко масло 120 г руса захар / кафява захар 100 г бяла захар 2 яйца 180 г брашно 3 г бакпулвер (1 ч.л.) 6 г сода за хляб (1...