Съставки: 125 г киноа 250 г маслодаен орех 1 кубче зеленчуков бульон 40cl вода 2 скилидки чесън 1 шепа лешници (на вкус) Няколко листа кориандър (на вкус) 1...
Съставки: 250 г брашно 1 яйце 12 г прясна мая (или 1 пакетче суха хлебна мая с 2 с.л. топла вода) 50 г мляко 100 г крем фриш (или 30% сметана) 1 чаена...
Съставки: 500 г брашно T45 20 г прясна хлебна мая (или 2 пакетчета суха мая) 10 г сол (около 2 чаени лъжички) 25 г захар 20 cl вода 80 мл мляко 1 яйце 30 г...
Съставки: За тиквата : 1 средно голяма тиква (3,5 кг) 1 1/2 глава лук 3 скилидки чесън 3 с. л. зехтин Сол Пипер За маринатата за скариди : 700 г сурови...
Съставки: Сладкиш Bao : 390 г брашно 15 г прясна хлебна мая (или 1 пакетче) 1/2 чаена лъжичка сол 1 чаена лъжичка захар 2 супени лъжици олио 25 cl вода...
Съставки: 125 г юфка със спирулина (или яйчена юфка) 200 г скариди (почистени) 2 с. л. зехтин 15 г масло 40 г бяло вино 1 скилидка чесън сок от 1/2 лимон...
Съставки: За сладкиша : 375 г брашно 1 чаена лъжичка сол 7 г прясна хлебна мая 1 супена лъжица сироп от тръстикова захар 2 с.л. олио 20 cl вода За ваната за...
Съставки: 134 г кръгъл ориз Вода (за отстраняване на нишестето) 24 cl вода (за готвене) 2 cl оризов оцет 3 г сол (2 с.л.) 14 г захар (2 с.л.) 2 листа...